Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Mie Rebus Medan menggunakan 30 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Rebus Medan:
- Gunakan Bahan A :
- Sediakan 1 siung bawang putih iris tipis
- Siapkan 250 gr kulit dan Kepala udang utk membuat kaldu
- Ambil 100 gr gula merah iris (sy pakai gula merah cair 4sdm)
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm tepung maizena larutkan
- Ambil Bahan B :
- Siapkan 1 btg serei di geprek
- Ambil 3 btr cengkeh
- Siapkan 3 btr kapulaga
- Siapkan 2 bh bunga lawang
- Sediakan secukupnya Kayu manis
- Siapkan secukupnya Gula,Garam.kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu yg di haluskan
- Gunakan 4 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Gunakan 2 sdm ebi
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 st merica
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan 2 bungkus mie burung dara kering (1bungkus mie kuning basah)
- Ambil Di rebus sebentar
- Sediakan 2 btr telur rebus
- Ambil 1 kentang besar di potong² lalu di rebus
- Gunakan 100 gr taoge seduh air panas
- Gunakan 3 bh tahu potong dadu lalu di goreng
- Ambil 1 btg daun bawang + seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis (optional)
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Rebus kepala dan kulit udang dgn 500ml air hingga keluar kaldunya.sisihkan
- Tumis bawang putih yg diiris..kemudian masukan bumbu halus tumis beserta bahan B masak sampai harum.lalu masukkan kaldu udang,tambahkan gula,garam,gula merah,kecap kaldu..masak sampai mendidih.
- Matikan kompor saring kuahnya,sampai bahan A dan B terangkat sampai bersih
- Setelah itu hidupkan kembali kompor.tambah kan kuah nya dgn larutan tepung maizena masak hingga mengental
- Kemudia sajikan bersama bahan pelengkap
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
