Sobat lagi mencari ide resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi suguhan istimewa.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie rebus medan yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Mie Rebus Medan menggunakan 28 bahan-bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Rebus Medan:
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Merica halus
- Gunakan 1,5 ruas jahe
- Siapkan 1 genggam udang kering atau ebi
- Ambil Bumbu lainnya
- Gunakan 4 kapulaga
- Sediakan 1 bunga lawang utuh
- Sediakan Kayu manis
- Gunakan 1 batang serai digeprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Bahan kuah
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan 2 liter Air
- Siapkan 4 sdm tepung kanji atau maizena yg dicairkan
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan lainnya
- Ambil Mie kuning
- Ambil Tauge
- Sediakan Tahu goreng yg dipotong kecil kecil
- Ambil potong dadu Kentang rebus,
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Daun seledri
- Ambil Bawang goreng (saya kelupaan)
- Sediakan Cabai giling (jika ingin pedas, bisa ditambah saat dihidangkan)
- Sediakan Jeruk nipis
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Tumis bumbu halus dengan bumbu lainnya sampai harum, lalu masukkan air,gula merah dan kecap. Tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa. Setelah dirasa pas, masukkan larutan tapioka sambil terus diaduk.
- Rebus mie dan seduh tauge. Lalu mie siap disajikan.
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie rebus medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
