Sobat lagi mencari ide resep mie keling / mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie keling / mie rebus medan yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Dari segi penampilan, Mie Rebus ini terkesan lain. Selain tempat wisatanya, kulinernya tidak bisa dilewatkan begitu saja. Salah satunya mie rebus yg ada di kampung Keling.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie keling / mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie keling / mie rebus medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie keling / mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Mie Keling / Mie Rebus Medan menggunakan 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Keling / Mie Rebus Medan:
- Sediakan mie basah(mie kuning) / ½ bungkus mie lidi
- Siapkan kentang
- Siapkan tahu
- Ambil telur ayam
- Ambil tauge
- Sediakan serai, geprek
- Ambil lengkuas, geprek
- Siapkan tepung maizena dan tepung roti
- Sediakan gula merah
- Ambil Kapulaga, bunga lawang, cengkeh & kayu manis secukupnya
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil udang halus
- Sediakan cabe merah
- Gunakan jahe
- Ambil kemiri
- Gunakan ketumbar
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil daun sop,
- Siapkan jeruk nipis,
- Ambil mentimun,
- Gunakan tomat,
- Gunakan Kerupuk merah
- Gunakan Cabe rawit
PedomanBengkulu.com, Bengkulu - Santika Indonesia yang dikenal dengan brand value "Indonesian Home" dikenal selalu menyajikan dan mengangkat makanan khas Indonesia dari berbagai daerah. Kuahnya kental dengan warna coklat pekat yang terasa gurih, sedikit manis, asin dan pedas. Perpaduan rasa yang pas dan begitu nikmat. Disajikan lengkap dengan potongan tahu, tomat, udang, kentang dan toge.
Cara menyiapkan Mie Keling / Mie Rebus Medan:
- Rebus telur dan kentang. Setelah matang kupas dan potong dadu kentang.
- Goreng tahu, setelah matang potong dadu
- Cuci tauge, kemudian siram dengan air panas, tiriskan
- Rebus mie lidi, setelah matang angkat dan tiriskan
- Belender bumbu halus, kemudian tumis sampai harum. Masukkan serei dan lengkuas gepreknya. Setelah bumbu matang pindahkan ke panci berisi air dan gula merah, masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan tepung maizena dan tepung terigu yg sudah dilarutkan sambil diaduk terus. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Test rasa
- Cara penyajian : tata mie, tauge, irisan kentang, tahu, telur, mentimun, tomat, daun sop, bawang goreng & kerupuk merah. Siram kuah beri perasan jeruk nipis jangan lupa cabenya 😋😋
Bagi anda pecinta mie jangan lupa mencoba kuliner ini, hanya dengan. Mienya yang tebal, kuahnya yang kental, serta rasanya yang umumnya manis manis asin ini membuat Mie Rebus seringkali berat dikonsumsi di pagi hari. Semoga video nya bermanfaat, jangan lupa LIKE, SHARE, COMMENT, and SUBSCRIBE yaa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Keling / Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
