Bunda lagi perlu ide resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie rebus medan yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Mie rebus medan memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie rebus medan:
- Ambil mie telur/mie basah (rebus sebentar)
- Ambil Bahan pelengkap :
- Siapkan Tahu (goreng,pot kecil2)
- Gunakan Telur rebus
- Siapkan Kentang (rebus,pot2 kecil)
- Ambil Tauge (rendam air panas sebentar)
- Ambil Bumbu kuah mie rebus :
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan batabg serai
- Gunakan ebi
- Ambil kemiri
- Sediakan jinten
- Gunakan Bahan yg tdk di blender :
- Sediakan daun salam
- Siapkan kayu manis
- Sediakan kapulaga
- Ambil lengkuas (geprek)
- Siapkan serai (geprek)
- Siapkan cengkeh
- Siapkan bunga lawang
- Ambil gula aren
- Ambil air kaldu udang
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Lada
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan tepung maizena,larutkan dengan air utk pengental kuah
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Langkah-langkah membuat Mie rebus medan:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukan air kaldu udang,tunggu mendidih,masukan bahan yg tdk di blender
- Tambahkan gula,garam,lada,gula aren,kaldu jamur..aduk rata dan koreksi rasa…
- Masukan larutan maizena, aduk rata. Kekentalan kuah sesuai selera masing2 ajah yah.. aq suka ny agak kental..jdi maizena ny aq banyakin..tpi jgn trllu byk jugak..ntr jadinya kyk adonan kue 😂
- Setelah kuah mateng tata mie,kentang,telur rebus,tahu dan tauge siram dengan kuah 😋😋 lebih enak lagi disajikan pake sambel..aq ga sempet buat 😂😂
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie rebus medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
