Mie Rebus Medan
Mie Rebus Medan

Bunda sedang butuh inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Mie Rebus Medan pakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Rebus Medan:
  1. Ambil mie kuning (mie basah)
  2. Siapkan telur rebus (belah 2)
  3. Ambil tauge (rebus)
  4. Siapkan kentang potong dadu (rebus)
  5. Sediakan bawang goreng
  6. Gunakan daun sop dan daun pre
  7. Sediakan garam
  8. Siapkan kecap manis
  9. Gunakan gula merah
  10. Ambil tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
  11. Ambil minyak utk menumis
  12. Sediakan air bersih
  13. Gunakan daun salam
  14. Siapkan tomat
  15. Gunakan kerupuk
  16. Gunakan Bumbu halus :
  17. Ambil bawang merah
  18. Siapkan bawang putih
  19. Siapkan kemiri
  20. Gunakan merica bubuk
  21. Sediakan udang kering (aku ganti kaldu bubuk)
Cara membuat Mie Rebus Medan:
  1. Cuci dan seduh mie basah, tiriskan
  2. Masak Kuah : Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan air biarkan mendidih.
  3. Setelah mendidih masukkan tomat, garam, gula merah, kecap manis aduk rata. Cek rasa jika sudah pas tambahkan larutan tepung maizena, mask hingga benar benar mendidih.
  4. Siapkan piring, tata mie, kentang, tauge, lalu siram dengan kuah yg sudah di masak td. Tambahkan bawang goreng, daun sop dan daun pre, telur rebus, dan kerupuk. Siap disantap (kalo mau lebih nikmat tambah cabe rawit giling dan perasan jeruk nipis)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!