Anda sedang memerlukan inspirasi resep mie rebus medan endass yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan endass yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled potatoes, hard-boiled eggs, and topped with crispy fried shallots, Chinese celery, prawn/emping. Jangan lupa like and subcribe yaaa. . . Mengapa penjual mie rebus (terkhusus yang sudah buka selama bertahun-tahun) biasanya juga menjual sate.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan endass, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie rebus medan endass yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie rebus medan endass yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Mie rebus medan endass memakai 35 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie rebus medan endass:
- Gunakan bahan A
- Ambil bumbu di haluskan
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan merica secukupy
- Sediakan 1 genggam udang kering
- Siapkan 1 1/2 inci jahe
- Ambil bahan B
- Ambil bumbu kering
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 inci kayu manis
- Sediakan 4 biji cengkeh
- Sediakan 1 bunga lawang
- Gunakan 3 kapulaga
- Gunakan bahan C
- Ambil bahan lain untuk kuah
- Siapkan 2 liter air
- Sediakan gula merah secukupy(bole tambah kicap manis kalau suka)
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Gunakan bahan D
- Gunakan 1/2 kg mie kuning
- Siapkan 400 gram udang ukuran sedang
- Gunakan 3 butir telur
- Sediakan 3 potong tahu putih
- Ambil 100 gram toge
- Siapkan 2 buah kentang sebesar kepalan
- Gunakan daun sop
- Gunakan bawang goreng
- Siapkan asam limau
- Siapkan cabe hijau di giling secukupy
Tambahan udang segar memberikan cita rasa tersendiri. Kuahnya pun dibuat dengan bahan-bahan kaya akan. Tempat berjualan Mie Rebus Ismail ini berlokasi di Jl. Dan Mie Rebus Perdana Pak Mail ini merupakan rekomendasi.
Cara membuat Mie rebus medan endass:
- Bahan A di giling halus(saya guna blender)
- Tumis bahan A yg sudah halus bersamaan dengan bahan B
- Setelah tumisan bahan A dan B harum masukkan bahan C..tepung maizena masukkan setelah kuah betul2 mendidih.(sebagian org setelah mendidih di saring kembali untuk menyisihkan bumbu2 keringy td) masukkan tepung dalam mangkok yg di isi air. aduk rata.masukkan sedikit2 demi sedikit.sambil kuah di aduk agar tepung tak menggumpal2.setelah masak angkat.
- Bahan D - rendam mi kuning dalam air panas - rebus telor dan kentang setelah masak kentang di potong dadu - kupas kulit udang kemudian goreng - tahu di potong dadu goreng -toge di rebus sekejap saja - daun sop potong2 kecil - bawang di iris tipis2 goreng untuk taburan - cabe di giling untk yg suka pedas dan limau yg sudah dipotong2… contoh seperti di gambar.
- Setelah semua sudah selesai siap di hidangkan
- Catatan…..: bagi yang ingin kuahnya lebih terasa udangy. kulit udang bole di blender untuk mengambil pati nya. saring masukkan dalam kuah.buang ampasnya.
Mie sudah menjadi makanan favorit masyarakat indoneisa. Meski sebenarnya mie bukanlah makanan yang berasal dari Indonesia namun karena penyebaranmie telah begitu luas maka mie seakan menjadi makanan pokok Indonesia setelah nasi. Legendary Indonesian Boiled Noodle called "Mie Rebus". But somehow in Batam, this kind of noodle is widely known as "Mie Lendir", which translates to MUCUS Noodle! This noodle dish includes yellow noodle, bean sprouts, a boiled egg, chili.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie rebus medan endass yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
