Anda lagi memerlukan inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus medan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Mie Rebus Medan pakai 10 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Rebus Medan:
- Gunakan secukupnya Mie kuning basah
- Gunakan Tauge
- Sediakan Telur rebus 3, di potong-potong
- Ambil 6 Kentang kukus —> 3 di haluskan dan 3 lagi dipotong-potong untuk pelengkap mie
- Siapkan Udang segar secukupnya (optional)
- Sediakan Daun bawang dan seledri, iris-iris
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Air asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan 1 sdm tepung sagu, campur sedikit air
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara membuat Mie Rebus Medan:
- Bumbu halus : 10 buah bawang merah
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan ebi halus dan kentang kukus halus… aduk rata tambahkan air.
- Masukkan udang, masak sampai matang.
- Tambahkan air asam jawa… aduk rata.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya, cek rasa
- Masukkan 1 sdm tepung sagu, aduk perlahan sampai mengental.
- Susun dalam mangkuk mi kuning rebus, tauge, kentang kukus, potongan telur rebus lalu siram dengan kuah, taburi seledri dan daun bawang, pecret jeruk nipis lengkapi dengan emping atau kerupuk lainnya plus sambal rawit.
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
