Mie Rebus Khas Medan
Mie Rebus Khas Medan

Sobat lagi perlu inspirasi resep mie rebus khas medan yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus khas medan yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus khas medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan mie rebus khas medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi sajian istimewa.

Mienya yang tebal, kuahnya yang kental, serta rasanya yang umumnya manis manis asin ini membuat Mie Rebus seringkali berat dikonsumsi di pagi hari. Kalau beli udang, suka banget simpan kepala 🦐🦐. Maklum lha,, namanya juga tinggal di rantau org.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie rebus khas medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Rebus Khas Medan memakai 34 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Rebus Khas Medan:
  1. Gunakan Kaldu Udang
  2. Siapkan Air
  3. Siapkan Kepala Udang
  4. Sediakan Bumbu Halus
  5. Sediakan Bawang Merah
  6. Gunakan Bawang Putih
  7. Siapkan Kemiri
  8. Siapkan Jahe
  9. Sediakan Lada butir
  10. Gunakan Udang Kering
  11. Gunakan Bahan Tambahan I
  12. Sediakan Lengkuas, geprek
  13. Siapkan Serai, geprek
  14. Siapkan Daun Salam
  15. Gunakan Kayu manis
  16. Siapkan Kapulaga
  17. Siapkan Bunga Lawang
  18. Siapkan Tomat merah, buang kulit dan parut
  19. Siapkan Bahan Tambahan II
  20. Siapkan Gula merah
  21. Gunakan Garam
  22. Gunakan Kecap manis
  23. Siapkan Larutan tepung sagu
  24. Siapkan Minyak utk menumis bumbu
  25. Siapkan Bahan Pelengkap
  26. Gunakan Mie Basah
  27. Gunakan Kentang rebus, potong dadu secukupnya
  28. Gunakan Tahu goreng, potong dadu secukupnya
  29. Ambil Teuge secukupnya, seduh air panas
  30. Ambil Telur rebus
  31. Ambil Daun sop
  32. Siapkan Jeruk Nipis
  33. Gunakan Bawang goreng
  34. Gunakan Kerupuk emping

Selain tempat wisatanya, kulinernya tidak bisa dilewatkan begitu saja. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat rempah-rempahnya. Indomie Tek Tek Ori Si Mamang Harus coba! Ini dia penampakannya, percaya deh kalo aromanya sanggup bikin perutmu bergetar Yang manapun favoritmu, gerai mie rebus yang berada di Jl.

Cara membuat Mie Rebus Khas Medan:
  1. Kaldu Udang : Rebus kepala udang hingga mendidih. Kemudian saring dan buang semua ampas udang hingga tersisa kaldu udang yang bersih
  2. Tumis dengan api kecil semua bumbu halus hingga harum dan air pd bumbu menyusut. Sisihkan
  3. Rebus kaldu udang dan masukkan semua bahan tambahan I.. Rebus +/-30 menit dengan api sedang agar kaldu harum. Kemudian saring dan buang semua ampas bahan tambahan I tsb
  4. Masukkan bumbu tumis ke dalam kaldu, beri gula merah
  5. Masukkan juga garam dan kecap manis. Koreksi rasa dan warna.
  6. Masukkan larutan tepung sagu secara perlahan sambil diaduk.. tekstur kuah kental (sesuai selera)
  7. Bahan pelengkap
  8. Tata semua bahan pelengkap, beri sedikit kecap manis lalu siramkan kuah kaldu udang

Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Namanya adalah Mie Rebus Perdana Pak Mail. Mari kita kulik lebih mendalam tentang Mie Rebus Perdana Pak Mail. Mie satu ini sudah begitu melegenda di kalangan telinga para kelana rasa. Berawal sebagai hidangan peranakan China, kini hampir setiap daerah di Indonesia punya olahan mie goreng khas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie rebus khas medan yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!