Bunda lagi perlu ide resep mie rebus medan /mie keling yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan /mie keling yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan /mie keling, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus medan /mie keling enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi sajian istimewa.
Mie rebus buatan mae emg gak ada duanya. Salah satunya mie rebus yg ada di kampung Keling. Dari segi penampilan, Mie Rebus ini terkesan lain.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie rebus medan /mie keling yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mie rebus medan /mie keling menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie rebus medan /mie keling:
- Gunakan Mie medan
- Gunakan Udang
- Ambil Tauge
- Sediakan Tahu goreng
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Bumbu yg di haluskan
- Gunakan Kemiri
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Lada
- Siapkan Udang
- Siapkan pala
- Siapkan Kapulaga
- Gunakan lawang
- Gunakan Sereh
- Sediakan Kayu manis
- Ambil Bumbu tambahan
- Ambil Tepung maizena yg di larutkan dengan air
- Siapkan Gula merah
- Sediakan Daun salam
Racikan mie ini dibuat dengan resep yang merupakan perpaduan dari India, China dan Melayu. Mie Keling adalah mie rebus dengan kuah yang terbuat dari udang giling. Kuahnya kental dengan warna coklat pekat yang terasa gurih, sedikit manis, asin dan pedas. Perpaduan rasa yang pas dan begitu nikmat.
Langkah-langkah membuat Mie rebus medan /mie keling:
- Tumis bumbu halus sampai wangi.tambahakan air dan rebus sampai mendidih
- Tambah penyedap gula dan garam..sekira sudah matang masukan larutan maizena..aduk hingga mengental dn jangan lupa gula merah yg banyak…karna rasa mie rebus medan manis
- Susun mie beserta isiannya di atas piring dan siram kuah…jagan lupa tambahkan cabe ulek serta kerupuk dn bawang goreng…mie siap di nikmati
Disajikan lengkap dengan potongan tahu, tomat, udang, kentang dan toge. Bagi anda pecinta mie jangan lupa mencoba kuliner ini, hanya dengan. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat rempah-rempahnya. Semoga video nya bermanfaat, jangan lupa LIKE, SHARE, COMMENT, and SUBSCRIBE yaa. PedomanBengkulu.com, Bengkulu - Santika Indonesia yang dikenal dengan brand value "Indonesian Home" dikenal selalu menyajikan dan mengangkat makanan khas Indonesia dari berbagai daerah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie rebus medan /mie keling yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
