Bunda lagi memerlukan inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus medan yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie rebus medan yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Mie Rebus Medan pakai 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Rebus Medan:
- Siapkan Bahan Utama :
- Siapkan Mie kuning (siram air panas)
- Ambil Udang kering/udang rebon di sangrai (gk disangrai jg bisa)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 buah Cabai merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas jari Lengkuas
- Siapkan 1 1/2 ruas jari Jahe
- Gunakan 1 1/2 ruas jari Kunyit
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan Secukupnya garam, gula, lada, penyebab
- Ambil 2 batang Serai geprek
- Ambil 3 buah kapulaga
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Siapkan 1 buah tomat iris
- Sediakan 30 gr gula merah atau sesuai selera
- Sediakan Toping :
- Sediakan Tauge (siram air panas)
- Ambil iris Daun seledri dan daun bawang
- Siapkan Kentang rebus
- Siapkan Tahu goreng
- Gunakan Sambal cabai rawit (rebus)
- Gunakan Telur rebus
- Siapkan secukupnya Jeruk nipis
- Sediakan Kecap manis
- Ambil 2 sdm Larutan maizena
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Blender bumbu halus.
- Sangrai udang rebon, lalu blender.
- Tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukan udang rebon yg sudah di blender. Kemudian masukan air dan bumbu pelengkap, tunggu hingga mendidih, lalu masukan larutan maizena sambil diaduk ya bun biar tidak menggumpal.
- Kemudian rebus kentang.
- Siram air panas mie dan tauge, tiriskan.
- Blender cabai yg sudah di rebus
- Sajikan semua bahan yg sudah siap diatas piring.
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!