Mie Rebus Medan
Mie Rebus Medan

Bunda sedang butuh ide resep mie rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.

The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Mie Rebus Medan memakai 33 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Rebus Medan:
  1. Ambil Bahan isian :
  2. Sediakan 500 gr mie basah
  3. Sediakan 100 gr tauge
  4. Sediakan 2 buah kentang rebus
  5. Sediakan 3 butir telur rebus
  6. Sediakan Daun bawang / seledri
  7. Siapkan Bawang goreng
  8. Ambil Kecap manis
  9. Siapkan 1 1/2 L air
  10. Ambil Bahan pelengkap :
  11. Gunakan Daun salam
  12. Ambil Daun jeruk
  13. Gunakan Sereh
  14. Sediakan Kapulaga
  15. Sediakan Bungalawang
  16. Ambil Cengkeh
  17. Ambil Kayumanis
  18. Gunakan Bumbu halus :
  19. Sediakan 3 buah cabe merah
  20. Ambil 4 siung bawang merah
  21. Ambil 2 siung bawang putih
  22. Siapkan 1 cm jahe
  23. Siapkan 2 cm kunyit
  24. Gunakan 2 butir kemiri
  25. Siapkan Bumbu bubuk :
  26. Sediakan 2 sdm gula
  27. Sediakan 1 sdm garam
  28. Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk
  29. Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
  30. Gunakan 1/2 sdm Kari bubuk
  31. Ambil 1/4 sdt lada bubuk
  32. Siapkan 10 gr gula merah sisir halus
  33. Ambil 1 sdm maizena larutkan d Ngan air

Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.

Langkah-langkah membuat Mie Rebus Medan:
  1. Rendam mie dan tauge di air panas sebentar saja. Kentang dan telur rebus sampai matang. Seledri dan daun bawang iris iris
  2. Giling bumbu sampai halus, lalu tumis sampai benar benar matang
  3. Alu masukkan bumbu pelengkap daun daunan
  4. Lalu masukkan air, tunggu sampai air mendidih masukkan bumbu halus
  5. Koreksi rasa…jika dirasa pas, masukkan larutan maizena lalu aduk cepat
  6. Penyelesaian : susun mie, beri tauge di atasnya lalu siram kuah, kecap manis, daun bawang dan seledri lalu bawang goreng. Beri kentang dan telur di bagian sisi nya
  7. Siap disantap

Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!