Sobat lagi butuh inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi suguhan spesial.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Mie Rebus Medan memakai 30 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Rebus Medan:
- Gunakan 1/2 kg Mie kuning basah
- Ambil 1 ons Tauge
- Siapkan 1 ons Kentang
- Sediakan 3 butir Telur
- Ambil 3 batang daun bawang (iris)
- Ambil 3 siung bawang merah (iris)
- Sediakan Seruas Kayu manis
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Gunakan 1/2 gelas Tepung terigu
- Gunakan 5 sdm Saos Sambel
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan Segenggam Kacang tanah goreng
- Siapkan 4 batang Daun Seledri (iris)
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan Seruas lengkuas
- Sediakan Seruas jahe
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt pala
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Kerupuk merah
- Gunakan Tomat
- Gunakan Bawang goreng
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Rebus mie kuning basah dlm air panas sekitar 2 menit. Tiriskan. Cuci bersih dg air masak.
- Rebus telur,tauge dan kentang.
- Tumis bawang yg sudah diiris,stlh wangi masukkan bumbu halus. Masukkan serai,daun salam, lengkuas, jahe, bunga lawang, kayu manis, cengkeh. Tumis hingga wangi.
- Aduk tepung terigu + air. Masukkan air tepung ke dalam tumisan bumbu. Kecilkan api. Beri saos sambel + kecap manis + gula + garam. Tes rasa
- Mie rebus siap d hidangkan. Ambil mie, tauge rebus, telur rebus yg dibelah 2, dan beri kuah. Beri taburan kacang tanah goreng, kerupuk merah & bawang goreng. Bila suka bisa ditambahkan irisan timun dan tomat
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
