Bunda sedang mencari ide resep mie rebus medan/mie lidi/mie gomak resep terenak dari mertua yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan/mie lidi/mie gomak resep terenak dari mertua yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Mie gomak menggunakan mi lidi yang mirip spaghetti. Lebih khas lagi jika dimasak bersama merica andaliman khas Sumatera Utara. Cara Membuat Mie Gomak: Rebus mi lidi sampai setengah matang, lalu tiriskan dan urapi sedikit minyak agar tidak lengket.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan/mie lidi/mie gomak resep terenak dari mertua, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie rebus medan/mie lidi/mie gomak resep terenak dari mertua yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie rebus medan/mie lidi/mie gomak resep terenak dari mertua yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Mie rebus medan/mie lidi/mie gomak resep terenak dari mertua memakai 22 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie rebus medan/mie lidi/mie gomak resep terenak dari mertua:
- Sediakan mie lidi/mie gomak
- Siapkan kentang
- Ambil tahu
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan jahe
- Ambil lengkuas(geprek)
- Gunakan merica(butir/bubuk)
- Sediakan udang basah(kulitnya dibuang)
- Siapkan udang rebon/ebi
- Gunakan gula merah(lbh enak gula aren)
- Siapkan Garam dan kecap merah
- Gunakan pala
- Gunakan cengkeh
- Gunakan kapulaga
- Siapkan kemiri
- Gunakan Mentimun(sebagai pelengkap dan ini tergantung kita/optional)
- Sediakan buahbunga lawang
- Ambil Tauge(optional)
- Ambil Telur rebus(optional)
- Gunakan Bawang merah dan daun seldri
- Sediakan Air utk merebus
Mie Gomak sendiri dijuluki sebagai spaghettinya orang Indonesia. Resep Mie Terbaru Kumpulan Resep Membuat Mie Pilihan. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak. Mie gomak menggunakan mi lidi yang mirip spaghetti.
Langkah-langkah menyiapkan Mie rebus medan/mie lidi/mie gomak resep terenak dari mertua:
- Rebus mie lidi kira-kira selama 15 menit.supaya mie tidak lengket tambahkan kira-kira 3sdk makan minyak goreng.
- Rebus kentang sampai benar-benar matang(sebagian kentanya dihaluskan ya utk dimasukkan kedalam kuah sebagai pengental dan sebagian utk pelengkap mie nya).rebus telur,rebus tauge dan rebus udang basah utk diambil kaldunya.kemudian goreng tahu.
- Haluskan bumbu seperti bawang merah,bawang putih,jahe,merica,pala,kemiri,haluskan udang rebon dan udang basah yg telah direbus sebelumnya.
- Rebus air kira-kira 3 ltr.setelah mendidih masukkan bumbu yang telah dihaluskan,masukkan kaldu udang,masukkan kentang rebus dan udang basah yg telah dihaluskan,masukkan serei,lengkuas(digeprek)daun salam,cengkeh,kapulaga,bunga lawang,gula merah,kecap manis,garam,tepung terigu dan maizena(sebelumnya diencerkan dulu pake air biasa biar hasilnya bagus) kemudian silahkan tes rasa
- Sajikan mie dipiring,tambahkan pelengkap seperti tahu goreng,kentang rebus,tauge,telur rebus dan siram dengan kuah,tambahkan daun seledri dan bawang goreng
- Warna dan kentalnya kuah tergantung kita ya,kalau mau lebih kental ditambah takaran tepungnya.dan untuk warnanya cukup ditambah kecap sesuai selera.selamat menikmati😊
Lebih khas lagi jika dimasak bersama merica andaliman khas Sumatera Utara. Nama mie gomak sendiri kemungkinan berasal dari cara penyediaannya yang digenggam menggunakan tangan (digomak). Rebus mie lidi sampai matang dan jangan terlalu lembek. Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli. Mengenai asal usul sebutan untuk menu ini beragam versi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie rebus medan/mie lidi/mie gomak resep terenak dari mertua yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
