Anda lagi mencari inspirasi resep emie / mie rebus medan (vegetarian) yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal emie / mie rebus medan (vegetarian) yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled potatoes, hard-boiled eggs, and topped with crispy fried shallots. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Legendary Indonesian Boiled Noodle called "Mie Rebus".
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari emie / mie rebus medan (vegetarian), yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan emie / mie rebus medan (vegetarian) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah emie / mie rebus medan (vegetarian) yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Emie / Mie rebus Medan (Vegetarian) memakai 26 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Emie / Mie rebus Medan (Vegetarian):
- Siapkan mie basah
- Sediakan air
- Siapkan gula merah iris
- Gunakan kecap manis
- Sediakan kecap asin
- Siapkan maizena, larutkan dg sedikit air
- Sediakan garam, kaldu jamur, lada bubuk
- Gunakan bahan lain
- Gunakan bunga lawang/peka
- Gunakan kapulaga
- Gunakan cengkeh
- Sediakan kayu manis
- Sediakan serai, geprek
- Gunakan lengkuas, geprek
- Gunakan daun salam
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan lengkuas
- Siapkan serai, ambil dalamnya, potong bag bawahnya saja
- Sediakan jinten
- Ambil kemiri
- Siapkan pelengkap
- Siapkan kentang kukus/rebus, potong kecil
- Ambil telur rebus
- Sediakan tahu goreng, potong kotak2
- Ambil kerupuk/emping (skip, kosong)
- Sediakan kol goreng (bwg goreng vegan) dan seledri iris
It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts, fried shallots, tau kwa (dried/ fried beancurd) and lime juice. Mengapa penjual mie rebus (terkhusus yang sudah buka selama. Mie rebus sudah merupakan makanan yang kerap dicari orang. Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini.
Cara membuat Emie / Mie rebus Medan (Vegetarian):
- Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak, masukkan bahan lain, tumis hingga harum.. masukkan air..
- Aduk rata, tunggu hingga mendidih.. masukkan kecap manis, gula merah, kecap asin, garam, kaldu jamur, dan lada.. tes rasa.. jika sudah pas, matikan kompor, dan saring kuahnya.. masukkan larutan tepung maizena.. aduk rata sampai mengental.. jika dirasa kurang kental boleh tambahkan lagi larutan maizena nya yah.. sesuai selera aja.. matikan kompor..
- Rebus sebentar mie basah.. kalo saya cmn masukkan ke dlm air mendidih. aduk2 sbntr lgsg angkat.. masukkan kedlm piring, masukkan pelengkap, siram dengan kuahnyaa… peras jeruk nipis, dan kasi cabe rawit giling.. woooowww.. maknyus.. suami makan ini nambah lagii dong 😁😁😁
Tambahan udang segar memberikan cita rasa tersendiri. Kuahnya pun dibuat dengan bahan-bahan kaya akan rempah serta rasa udang. Kalau orang Indonesia pasti suka mie ini. Mie sudah menjadi makanan favorit masyarakat indoneisa. Meski sebenarnya mie bukanlah makanan yang berasal dari Indonesia namun karena penyebaranmie telah begitu luas maka mie seakan menjadi makanan pokok.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Emie / Mie rebus Medan (Vegetarian) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
