Sobat sedang mencari ide resep mie rebus siram kuah ikan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus siram kuah ikan yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Resep Mie rebus siram kuah ikan. Ternyata rintik hujan masih belum bosan menemani. Untuk kehangatan kali saya sajikan mie rebus yang disiram kuah ikan salmon.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus siram kuah ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus siram kuah ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie rebus siram kuah ikan yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Mie rebus siram kuah ikan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie rebus siram kuah ikan:
- Siapkan 2 mie basah siap pakai. Saya pakai yang untuk bikin mie ayam
- Siapkan 250 gr Salmon fillet direndam air lemon biar ngga terlalu amis
- Sediakan 5 butir kemiri dihaluskan
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Ambil 6 lembar Daun jeruk
- Siapkan secukupnya Kecap ikan
- Ambil secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Gunakan 750 ml air
- Gunakan 2 sdm Minyak untuk menumis
- Gunakan Tambahkan sayur, saya pakai sawi
Mie titi sangat mirip sekali dengan Ifune. Kuahnya pun sangat mirip dengan capcay. Masakan praktis mie yang disiram ini merupakan variasi lain dari mie rebus. Penambahan cabe bubuk yang ditabur di atas mie siram akan memberikan sensasi rasa pedas yang berbeda.
Langkah-langkah membuat Mie rebus siram kuah ikan:
- Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan kemiri hingga kekuningan baru masukkan ikan yang sudah dipotong. Tambahkan daun jeruk.
- Setelah matang masukkan air. Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap ikan. Kecilkan api biar bumbu meresap. Masukkan cabe rawit sesuai selera
- Siapkan sayur dan mie. Setelah kuah mantab rasanya tinggal disiram di atas mie
- Siap disajikan disaat hangat ya. Karena kalau dingin bakal oily banged itu kuah.
Masak sampai matang dan kuah kental. Ikan percik kuah merha cara kelantan. Angkat dan tiriskan." - "Susun mie di mangkok, tambahkan ayam dan tomat di atasnya. Tips bisa potong mie jadi pendek sebelum direbus. Lihat juga resep I Fu Mie Kuah Seafood enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus siram kuah ikan yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
