Anda sedang membutuhkan ide resep mie kuah tuna pedas yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie kuah tuna pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah tuna pedas, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie kuah tuna pedas mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Pagi bunda semua pagi-pagi hujan emang paling enak makan yg anget-anget ya bund,,anget pedes berkuah maknyus video kali ini saya mau bikin mie tek tek kuah. tertarik mmebuat mie jawa dengan kuah pedas yang gurih dan lezat? mari kita simak artikelnya berikut. Berbicara mengenai mie Jawa maka jika biasanya makanan-makanan Jawa lebih banyak bercita rasa manis, maka berikut ini kita coba hadrikan mie Jawa dengan cita rasa yang cukup pedas. Resep mie kuah ini cocok buat kamu yang suka pedas, simak selengkapnya berikut ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kuah tuna pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Mie kuah tuna pedas memakai 21 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie kuah tuna pedas:
- Sediakan 150 gr mie telor (kalau adanya mie instan pakai 2 keping ya)
- Sediakan 180 gr / 1 kaleng tuna (pilih yang dalam air atau minyak)
- Ambil bumbu tuna:
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 6 buah cabai rawit
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt garam (secukupnya)
- Sediakan 30 ml air
- Gunakan bahan kuah
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk non msg
- Siapkan 1 iris tipis jahe
- Siapkan 2 siung bawang putih dimemarkan
- Ambil 1/2 sdt gula
- Gunakan tambahan:
- Siapkan daun sawi
- Siapkan minyak utk menumis bumbu tuna
Untuk minumnya saya memilih minum air mineral saja. Karena saya kan makan mie kuah pedas. Kalau ponakan saya nggak suka pedas. Bosan dengan sajian mie yang itu-itu saja?
Langkah-langkah membuat Mie kuah tuna pedas:
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan jahe yang sudah dihaluskan (saya pakai bantuan chopper). Tambahkan daun salam dan daun jeruk yg sudah diremas. Tumis hingga wangi.
- Tiriskan tuna kalengan dan masukkan kedalam tumisan. Campur merata.
- Tambahkan kecap manis dan air. Tumis hingga air habis dan bumbu meresap. Sisihkan. Tips: apabila potongan ikan tuna segar yg digunakan maka tambahkan lebih banyak air agar bumbu meresap.
- Rebus mie telor/ mie instan hingga siap makan. Tiriskan dan sisihkan.
- Untuk kuah, rebus 500 ml air dengan kaldu. Tambahkan bawang putih dan jahe. Rebus hingga beraroma. Tambahkan gula. Apabila suka boleh ditambah sedikit garam.
- Masukan potongan sawi dan lunakkan. Tiriskan.
- Susun mie rebus, tuna berbumbu, dan daun sawi diatas piring sesuai selera. Siram dengan kuah kaldu panas dan siap dihidangkan.
Yuk, coba sajikan mie ala sarang burung yang diisi dengan tuna pedas. Letakkan mie di dalam sendok sayur, tekan dengan sendok sayur yang lainnya. Padahal, mie pedas gak cuma Samyang saja, lho. Coba resep ini, mie ramen kuah pedas. Rasakan sensasi pedas dan kuah yang gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie kuah tuna pedas yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
