Anda sedang membutuhkan inspirasi resep mie kuah ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie kuah ikan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah ikan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie kuah ikan enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
Resep Mie Kuah lkan Cakalang Asap Mie yang satu ini sangat nikmat di santap di musim hujan. hmmm segar. untuk cara membuat mie kuah ikan cakang nonton. Lihat juga resep Mie Kuah Kornet enak lainnya. Langkah-Langkah Cara Membuat Mi Kuah Patin.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie kuah ikan yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Mie Kuah Ikan pakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Kuah Ikan:
- Ambil 1 kg mie kuning basah (kiloan) siap pakai
- Sediakan 500 gram ikan tenggiri
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya royko rasa ayam
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdm merica bubuk
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 ruas jahe (optional)
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Taoge
- Ambil Daun bawang iris halus
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Sambal cabe
- Sediakan Jeruk kunci
Penjual mi ikan legendaris di Bangka Selatan ada di Jalan Diponegoro, Toboali. Ce Milun merupakan generasi kedua dari warung mie itu. Hidangan mie kuah selalu menyenangkan, apalagi mie ikan khas Bangka yang lezat ini. Pertama kita mulai dari memasak kuah ikan dan merebus ikan bersama jahe serta bawang putih dan kaldu.
Cara membuat Mie Kuah Ikan:
- Ikan tenggiri dikukus/tim dulu hingga matang,lalu setelah dikukus dikerok bagian dagingnya saja kemudian diblender/chop hingga halus.
- Siapkan wajan,tuang secukupnya minyak,tumis bumbu yg dihaluskan,masukkan daun salam,tumis hingga harum. Lalu masukkan daging ikan yg telah dihaluskan tadi. Aduk rata agar menyatu dgn bumbunya. Lalu tuang secukupnya air. Banyaknya air sesuai selera saja. Lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih,masukkan secukupnya royko,garam dan 1/2sdm merica bubuk. Tes rasa jika dirasa kurang gurih boleh tambahkan msg/kaldu jamur. Rasa asin dan gurihnya harus pas ya. Setelah dirasa sudah pas boleh diangkat.
- Utk taoge nya boleh dicelor dulu ya.
- Kuah ikannya sudah siap. Sajikan mie bersama kuah ikannya.
- Tata mie ke dalam mangkuk,beri secukupnya taoge,lalu siram dengan kuah ikannya. Siram cabenya. Taburi dgn daun bawang dan bawang goreng. (Jika suka boleh tambahkan sedikit kecap manis dan kecap asin utk menambah rasanya). Terakhir beri perasan jeruk kunci 😊
Cobalah untuk membuat mie kuah dengan campuran ikan cakalang ini. Baca episode terbaru Si Ocong di LINE WEBTOON, gratis! Mie Sedaap memiliki sejumlah varian mie andalan, di antaranya adalah mie goreng dan mie kuah rasa soto. Untuk mie goreng, Sarimi menawarkan rasa ayam kecap, ikan teri pedas, dan ayam kremes. See more ideas about Asian recipes, Ethnic recipes, Food.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Kuah Ikan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
