Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep soto mie kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie kuah bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie kuah bening, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto mie kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Soto Mie Kuah Bening memakai 20 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Mie Kuah Bening:
- Siapkan 500 gr daging sapi sandung lamur rebus sampai empuk
- Siapkan secukupnya air rebusan daging utk kuah kaldunya
- Ambil Bumbu Halus lalu di tumis :
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil 2 biji kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdm lada butiran
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil 1 ruas lengkuas keprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, daun salam, dan daun bawang
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan sesuai selera mie kuning dan bihun dikira kira saja yaa
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah kentang rebus iris
- Gunakan sesuai selera risol isi bihun goreng iris
- Siapkan sesuai selera kol iris2 halus
- Sediakan 1 buah tomat iris
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan sesuai selera kerupuk/ empin
- Sediakan sesuai selera sambel
Cara menyiapkan Soto Mie Kuah Bening:
- Cara buat : Rebus daging sampai empuk Tumis bumbu yg sdh di haluskan, sampai wangi masukan daun salam, daun daun jeruk, daun bawang dan lengkuas.
- Risol isi bihun, sy buat sendiri dgn menggunakat kulit lumpia di isi bihun rebus siap pakai, dan yg di bumbui garam dan lada halus gulung lalu goreng
- Masukan bumbu yg sdh di haluskan ke dalam rebusa daging, beri garam, gula pasir dan lada halus. Jika di rasa kurang rasanya bisa di tambah bumbu penyedap. Setelah daging empuk ambil daging lalu potong2 sesuai selera. Tata dalam mangkuk saji bersama bahan pelengkapnya. Siap disajikan Selamat mencoba…
- Sambal rebus cabe merah dan cabe rawit marah haluskan tambahkan kuah soto secukupnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto mie kuah bening yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!