Anda lagi butuh ide resep soto mie kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie kuah bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie kuah bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto mie kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
Resep soto mie bogor. kuah bening enak dengan bumbu bumbu sederhana. Bahkan paling nikmat yakni soto mie. Soto Mie Bogor adalah makanan yang mirip seperti soto pada umumnya hanya saja isiannya yang berbeda.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie kuah bening yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Soto mie kuah bening pakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto mie kuah bening:
- Siapkan 250 gr tetelan daging sapi
- Gunakan 1 pcs Wortel potong serong, gag punya lobak 😁
- Sediakan Air untuk membuat kaldu soto
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Jahe
- Siapkan 3 pcs kemiri
- Ambil secukupnya Bawang merah putih
- Sediakan Sereh geprek
- Gunakan Daun salam dan daun jeruk d robek
- Sediakan secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu sapi
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Risol isi bihun
- Gunakan Kentang goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Tomat
- Ambil Bihun dan mie Kuning yg sudah d seduh air panas
- Siapkan Irisan kol
- Ambil Rajangan daun bawang
- Gunakan Sambal soto mie :
- Siapkan secukupnya Cabe rawit merah
- Ambil 1 siung bawang putih
Soto dari daerah Kalimantan ini terkenal kaya akan rempah, seperti. Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar pasar tradisional. Beberapa bahan soto ayam tanpa santan ini diantaranya bawang putih, jahe, bawang merah, merica, kunyit, kemiri, dan lainnya. Ada satu tempat menyantap soto mie yang pantang kamu lewatkan kalau singgah ke Bogor.
Langkah-langkah menyiapkan Soto mie kuah bening:
- Cuci bersih tetelan daging sapi, siapkan panci berisikan air untuk buat kaldu soto mie, rebus tetelan hingga empuk
- Blender atau ulek bumbu halus.. jika sudah tumis dgn sedikit minyak, tumis hingga wangi
- Jika sudah wangi masukkan bumbu halus k dalam kuah kaldu, tambahkan garam gulpas dan kaldu sapi, jgn lupa cek rasa ya.. karna puasa ngasihnya sedikit2 dulu saat buka puasa baru d koreksi kembali 😊
- Rebus bahan sambal hingga layu, jika sudah layu angkat lalu ulek kasar tambahkan garam
- Siapkan bahan pelengkap, tata dalam mangkuk saji, jika mau makan sajikan dalam keadaan panas
- Selamat menikmati 😀
Kamu wajib coba sedapnya soto mie Mang Ohim yang nagih Dalam seporsi soto mie Mang Ohim, terdiri dari isian yang begitu beragam. Jika kebanyakan soto disajikan dengan nasi hangat, soto mie bogor ini disajikan dengan mi kuning. Kuah soto mie di warung ini lebih jernih ketimbang soto mie biasanya. Selain itu, ada opsi emping dan tambahan baso yang bisa bikin soto mie jadi lebih mantap. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie kuah bening yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
