Bunda sedang mencari ide resep mie rebus khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus khas minang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus khas minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie rebus khas minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie rebus khas minang yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Mie Rebus khas Minang memakai 16 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Rebus khas Minang:
- Siapkan 1 1/2 bulat Mie kuning (sekitar 250 gr)
- Sediakan 2 butir Telur
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Sediakan 1/2 buah Bawang bombay
- Siapkan 4 lembar Sawi
- Siapkan 1/4 buah Kol
- Ambil 1 buah Cabe rawit
- Ambil 1 batang Bawang daun
- Siapkan 1/2 buah Tomat
- Ambil 3 batang Seledri
- Sediakan 1 sdt Cabe giling
- Siapkan Garam
- Ambil Merica
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan Minyak
Langkah-langkah membuat Mie Rebus khas Minang:
- Rebus mie kuning hingga matang, saring kemudian masukan ke dalam wadah berisi air dingin. (Kalau tidak di rendam air dingin, tekstur mie akan terlalu kenyal)
- Potong-potong sawi, kol, tomat, bawang daun, seledri. Sisihkan.
- Iris-iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan cabe rawit.
- Tumis irisan bawang dan cabe tadi dengan minyak. Masukan cabe giling aduk hingga wangi. Kemudian masukan telur dan orak arik hingga setengah matang
- Masukan potongan sayur, aduk.
- Masukan mie dan air. Masak hingga mendidih.
- Beri garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk dan cicipi rasanya. Bila sudah pas, siap di hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Rebus khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
