Kamu sedang memerlukan inspirasi resep mie rebus ayam udang yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus ayam udang yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Lihat juga resep Mie kuah udang ayam ala Ima enak lainnya. Masih punya udang kecil sedikit, ayam rebus, kaldu ayam, dan sayuran, ayolah buat mie rebus buat makan malam. Lihat juga resep Mie kuah udang ayam ala Ima enak lainnya.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus ayam udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie rebus ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Mie rebus ayam udang menggunakan 15 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie rebus ayam udang:
- Siapkan 70 gr mie basah
- Siapkan 7 buah udang kecil yg telah dibersihkan
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan Suwiran ayam rebus
- Ambil Sayuran: kol, sawi hijau, daun bawang, seledri
- Sediakan 300 ml Kaldu ayam
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Garam, lada bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 buah cabe rawit pedas
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan 2 siung bawang merah untuk bawang goreng
- Siapkan Acar: timun, wortel, bawang merah, rawit hijau, garam,gula, cuka
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). Anda bisa tambahkan sawi hijau atau bokcoy untuk sayurnya. Tak boleh ketinggalan taburan bawang merah goreng dan irisan daun bawang agar lebih sedap. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit.
Cara menyiapkan Mie rebus ayam udang:
- Buat acar: iris dadu timun, wortel, bawang merah, cabe rawit. Tambahkan garam, gula dan cuka masak. Aduk rata, simpan dulu di kulkas.
- Siapkan bumbu halus. Uleg bawang putih, kemiri dan cabe rawit pedas. Siram mie basah dg air panas, tiriskan.
- Siapkan sayuran, iris memanjang kol dan potong porong sawi hijau. Iris daun bawang dan seledri. Siapkan udang dan iris halus bawang merah. Panaskan minyak goreng. Goreng bawang merah hingga keemasan, angkat, tiriskan.
- Dg sisa minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan udang. Aduk hingga udang berubah warna. Masukan kaldu ayam, tambahkan garam dan lada bubuk, biarkan mendidih.
- Masukan kol dan sawi hijau. Biarkan kembali mendidih, sekitar 2 menit. Kocok lepas telur kemudian masukan ke wajan. Biarkan sekitar 30 detik, baru di aduk.
- Masukan mie, daun bawang dan seledri. Aduk, cicipi, koreksi rasa. Angkat, pindahkan ke piring saji. Beri suwiran ayam rebus dan taburi bawang goreng.
Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Masih punya udang kecil sedikit, ayam rebus, kaldu ayam, dan sayuran, ayolah buat mie rebus buat makan malam. Sajikan mie nyemek dengan taburan daun bawang dan bawang merah goreng. Bakmi Jawa Kuah Bakso. foto: Instagram/@lapakresep. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Resep Mie Rebus Udang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie rebus ayam udang yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
