Kamu lagi perlu inspirasi resep mie rebus tek-tek yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus tek-tek yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus tek-tek, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie rebus tek-tek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie rebus tek-tek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Rebus Tek-Tek pakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Rebus Tek-Tek:
- Siapkan 1 buah mie telur
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 3 lembar sawi putih
- Sediakan 4 lembar kol
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabai rawit merah
- Sediakan secukupnya lada/merica bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya minyak goreng (untuk menumis bumbu)
- Siapkan 350 ml air
- Ambil 2 sdt kecap asin
Cara menyiapkan Mie Rebus Tek-Tek:
- Siapkan bahan-bahan diatas. Cuci bersih sayuran. Iris tipis, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, cabai dan lada.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum. Masukan mie, tambahkan air untuk kuah.
- Pada saat mie setengah matang, masukan sawi putih, kol dan telur. Tambahkan kecap asin. Diamkan sebentar lalu aduk perlahan. Kemudian tambahkan gula dan koreksi rasa. Tunggu hingga mie dan sayuran matang. - - *Notes : pada eksekusi kali ini setelah telur sudah setengah matang, saya aduk/ancurkan agar diperoleh hasil telur urak arik.
- Mie rebus siap disajikan 😋😋😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie rebus tek-tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!