Sobat lagi perlu ide resep mie kuah kental pedas yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah kental pedas yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah kental pedas, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie kuah kental pedas mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kuah kental pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Mie Kuah Kental Pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Kuah Kental Pedas:
- Ambil 400 gram Mie Telur
- Gunakan 1 Butir telur, Kocok Lepas
- Gunakan 1 Buah Wortel ukuran sedang, potong-potong (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 Batang Celery / Seledri
- Gunakan 1/2 sdm Kecap Manis
- Gunakan 1 sdm Sauce Tiram
- Sediakan 1 sdt soy sauce
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada hitam bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdm Tepung Maizena/ Corn Flour
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
- Siapkan 700 mL Air
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 3 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 1/4 paprika hijau
- Ambil 2 Buah Bawang Putih
- Sediakan 1 Buah Shallot (Bawang merah besar)
- Sediakan 1/4 Buah Bawang bombay
- Sediakan 1 buah kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kuah Kental Pedas:
- Panaskan minyak dalam wajan, Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga tercium harum.
- Tambahkan air kedalam tumisan kemudian masukkan wortel, garam, lada hitam bubuk, sauce tiram, kecap manis. Kemudian masak hingga mendidih.
- Tambahkan telur ayam yang sudah dikocok lepas. dan terakhir masukan larutan tepung maizena, aduk sebentar hingga terlihat sedikit mengental. Tambahkan garam bila terasa kurang asin.
- Masukkan mie kedalam mangkuk/wadah yang tahan dengan microwave dan microwave selama 1 menit. kemudian tambahkan kuah kental kedalam mangkuk yang sudah di microwave. Mie kuah kental siap dihidangkan selagi hangat bersama taburan bawang goreng dan irisan batang daun seledri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Kuah Kental Pedas yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
