Bunda lagi membutuhkan ide resep mie rebus belitung yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus belitung yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus belitung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie rebus belitung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Pagi-pagi makan mie rebus enak di belitung. Mie Belitung adalah mie khas belitung dengan mie kuning yang disiram dengan kuah udang ditaburi dengan irisan timun, potongan kentang rebus, udang rebus, emping goreng, dan tauge yang sangat. Mie Belitung, daerah Belitung juga punya kuliner andalan lho yaitu Mie Belitung.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus belitung yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Mie rebus Belitung pakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie rebus Belitung:
- Ambil Bahan kuah:
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir bawang merah
- Ambil Sedikit lada
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil Seukuran jempol jahe
- Siapkan 1 ons udang ukuran kecil,d bersihkan ekor dan kepala nya
- Ambil Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Sediakan 1 sachet kaldu bubuk
- Sediakan 2 SDM tepung terigu yg d larutkan dengan sedikit air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil 1 kg mie kuning basah
- Sediakan 1 buah timun d iris tipis
- Gunakan 1 buah kentang d rebus lalu d potong kotak kecil
- Gunakan 4 buah tahu putih d goreng lalu d potong kotak kecil
- Siapkan 1 ons taoge yg sudah d bersihkan,lalu d rebus sebentar, tiriskan
- Siapkan Sambal cabai rawit
- Gunakan secukupnya Kecap manis
Mie kuning yang disajikan dengan kuah udang, potongan kentang rebus Di Pulau Belitung, ada banyak warung yang menyajikan mie Belitung. Mie Atep, Mie Legendaris di Belitong. Belitung juga mempunyai makanan khas yang wajib dicoba. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari.
Cara membuat Mie rebus Belitung:
- Siapkan bumbu halus dan ekor serta kepala udang haluskan,lalu tumis sampai harum kemudian masukkan udang tumis sampai udang matang
- Didihkan air d dalam panci, kemudian masukkan bumbu yg sudah d tumis.. tambahkan garam, gula pasir, gula merah dan kaldu bubuk.. setelah mendidih cek rasa.. harus ada manis2 nya y.. kemudian kentalkan dengan larutan tepung terigu..klo mau lebih kental boleh menggunakan larutan tepung sagu..
- Siapkan bahan pelengkap nya..
- Tata d piring mie, potongan timun,tahu, kentang dan taoge
- Siramkan kuah panas,siap d nikmati dengan sambal cabai rawit dan kecap
Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Berikut rekomendasi tempat makan mie bangka yang enak untuk anda! Resep Mie Rebus Jawa, Masakan Favorit di Malam Hari. Memang, banyak orang yang berkata kalau memasak bakmi Jawa dengan. Mie Belitung adalah mie kuning yang disiram kuah udang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie rebus belitung yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
