Mie Kuah Belitung/Belitong
Mie Kuah Belitung/Belitong

Kamu sedang membutuhkan ide resep mie kuah belitung/belitong yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah belitung/belitong yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah belitung/belitong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie kuah belitung/belitong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan laziss.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie kuah belitung/belitong yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Mie Kuah Belitung/Belitong menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Kuah Belitung/Belitong:
  1. Sediakan 1/2 kg mie basah
  2. Siapkan Topping
  3. Ambil 250 gr toge
  4. Ambil 250 gr timun, iris tipis dan kecil
  5. Siapkan 6 bh tahu, potong dadu lalu goreng
  6. Gunakan 1/2 kg kentang di rebus, potong dadu
  7. Sediakan Emping/kerupuk
  8. Ambil Bawang goreng
  9. Gunakan Daun sop
  10. Siapkan Telur rebus
  11. Sediakan Bahan kuah
  12. Gunakan 1/4 udang segar, bersihkan
  13. Siapkan Bahan halus
  14. Ambil 1 sdt merica bubuk
  15. Sediakan 6 siung bawang putih
  16. Sediakan 3 btr kemiri
  17. Gunakan 1 ruas jahe
  18. Ambil Secukupnya
  19. Sediakan gula
  20. Sediakan garam
  21. Siapkan Bahan tambahan
  22. Sediakan cabe dihaluskan
  23. Gunakan sesuai selera kecap,
Cara membuat Mie Kuah Belitung/Belitong:
  1. Siram mie juga toge dengan air panas.
  2. Cincang kasar udang, lalu rebus udang dengan air ±2L.
  3. Tumis bumbu halus. Lalu masukkan ke dalam rebusan udang.
  4. Tambahkan gula dan garam. Aduk rata sampai air mendidih. Koreksi rasa.
  5. Penyajian: sediakan mangkuk. Isi dengan mie, toge, tahu, kentang, telur rebus. Siram dengan kuah udang. Taburi daun sop dan bagor. Jika ingin menambah rasa tambahkan kecap dan cabe sesuai selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Kuah Belitung/Belitong yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!