Kamu lagi membutuhkan ide resep mie kuah nyemek khas jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie kuah nyemek khas jawa yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah nyemek khas jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie kuah nyemek khas jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie kuah nyemek khas jawa yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Mie Kuah Nyemek khas Jawa menggunakan 17 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Kuah Nyemek khas Jawa:
- Gunakan 4 bks Mie Ladang Lima berat 76gr
- Siapkan 200 gr / 1/2 Lembar Dada Ayam (kukus 15 menit & suwir)
- Sediakan 5 butir Bawang Merah (cincang)
- Ambil 2 sdm Baceman Bawang Putih Kemiri
- Sediakan 5 bh Cabe Merah Keriting (iris serong)
- Ambil 4 butir Telur Negri (kocok lepas, beri garam & merica)
- Sediakan Secukupnya Kol (iris kasar)
- Gunakan 2,5 ons Caisim Manis (potong, pisahkan antara batang & daunnya)
- Siapkan 5 batang Daun Bawang (iris halus)
- Sediakan Secukupnya air putih utk kuah
- Gunakan Bawang Merah Goreng
- Siapkan Bumbu
- Ambil Bumbu2 yg ada di dalam kemasan mie
- Ambil Garam
- Gunakan Merica Bubuk
- Sediakan Kecap Manis
- Ambil 1 sdm Ebi Bubuk
Cara menyiapkan Mie Kuah Nyemek khas Jawa:
- Masak mie selama 5 menit. Lalu buang air rebusan. Bilas dengan air kran hingga mie tidak panas, lalu tiriskan, lalu bilas lg dgn air minum, lalu tiriskan kembali. Langkah ini bertujuan agar tekstur mie tetap kenyal dan tidak menjadi lembek ketika nanti dimasak bersama bahan2 lainnya. Sisihkan.
- Panaskan kuali, tuang minyak ke kuali ketika kuali sudah panas. Orak arik telor hingga matang & harum lalu sisihkan ke piring. Dengan kuali yg sama, masukkan bawang merah aduk2 sampai mulai agak layu, masukan baceman bawang putih kemiri aduk2 sebentar, masukkan ebi bubuk & cabe kriting aduk2 kembali. Masukkan kol dan batang caisim. Masak hingga semua bahan menjadi agak layu.
- Tambahkan air dan semua bumbu2. Lalu masukkan mie, daun caisim, dan telor orak tadi lalu aduk rata dan masak sebentar. Masukkan daun bawang ketika masakan akan segera diangkat.
- Tes rasa dan koreksi rasa jika diperlukan. Tambahkan air lagi jika dirasa kurang kuahnya.
- Pindahkan ke piring lalu taburkan bawang merah goreng di atas nya. Selesai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Kuah Nyemek khas Jawa yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
