Anda lagi memerlukan inspirasi resep mie rebus belitung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus belitung yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus belitung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan mie rebus belitung enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian maknyuss.
Pagi-pagi makan mie rebus enak di belitung. Mie Belitung adalah mie khas belitung dengan mie kuning yang disiram dengan kuah udang ditaburi dengan irisan timun, potongan kentang rebus, udang rebus, emping goreng, dan tauge yang sangat. Mie Belitung, daerah Belitung juga punya kuliner andalan lho yaitu Mie Belitung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie rebus belitung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Mie rebus belitung menggunakan 22 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie rebus belitung:
- Siapkan 1 kg Udang ukuran sedang kupas kulitnya
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 8 butir Kemiri
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 15 siung bawang merah
- Ambil 3 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdm lada bubuk
- Siapkan 5 keping gula merah
- Sediakan Secukupnya Garam dan peyedap (sesuaikan selera masing2)
- Siapkan 100 ml Minyak untuk menumis
- Gunakan Larutan terigu (air 200 ml+ terigu 100 gr)
- Ambil 5000 ml Air untuk membuat kuah
- Sediakan 2 kg Mie kuning basah (boleh juga pakai mie telor)
- Gunakan 1 kg taoge (dicelup air panas sebentar)
- Siapkan 1.5 kg kentang (rebus dengan kulitnya sampai empuk,potong dadu)
- Ambil 20 biji tahu goreng (potong dadu kecil)
- Gunakan 1 kg timun (iris tipis)
- Gunakan Sambal cabe rawit
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Emping goreng
Mie kuning yang disajikan dengan kuah udang, potongan kentang rebus Di Pulau Belitung, ada banyak warung yang menyajikan mie Belitung. Mie Atep, Mie Legendaris di Belitong. Belitung juga mempunyai makanan khas yang wajib dicoba. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari.
Cara membuat Mie rebus belitung:
- Tumis semua bahan yang telah dihaluskan sampai kuning.
- Tambahkan udang, tumis lagi sampai harum. Angkat
- Siapkan air untuk kuah di panci yang besar. Masukan bumbu yang sudah ditumis, larutan terigu dan gula merah. Rebus sampai mendidih.jangan lupa untuk sesekali diaduk biar larutan terigu tidak menggumpal.
- Setelah kuah mendidih. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa. Angkat.
- Tata dipiring, sedikit mie, taoge, kentang,tahu,timun. Siram kuah mie rebus secukupnya. Beri taburan bawang goreng dan emping goreng. Kalo suka pedas boleh pakai sambal cabe. Dan yg suka agak manis bisa ditambah kecap sedikit. Siap dihidangkan.
- Selamat mencoba. Kalo kurang jelas stepnya silakan tulis dikomentar ya. 🤗
Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Berikut rekomendasi tempat makan mie bangka yang enak untuk anda! Resep Mie Rebus Jawa, Masakan Favorit di Malam Hari. Memang, banyak orang yang berkata kalau memasak bakmi Jawa dengan. Mie Belitung adalah mie kuning yang disiram kuah udang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie rebus belitung yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
