Kamu sedang butuh ide resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi suguhan spesial.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Mie rebus medan menggunakan 32 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie rebus medan:
- Ambil 250 grm taoge
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya
- Sediakan 3 bh ketang rajang kecil2
- Ambil 2 bh tahu potong kotak2 kecil
- Ambil 2 bh daun salam
- Siapkan 2 bh daun jeruk
- Gunakan 1 bh jeruk nipis iris
- Siapkan 500 grm mie kuning
- Sediakan 2 btg daun bawang iris halus
- Gunakan 2 btg daun seledri iris halus
- Sediakan 50 grm cabe kecil
- Gunakan 50 grm maizena
- Siapkan 2 btg sereh geprek
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas geprek
- Siapkan 4 bh kapulaga
- Gunakan 4 bh bunga lawang
- Sediakan 2 bh kayu manis
- Ambil 3 btr telur rebus belah 2 bagian
- Ambil 4 sdt kecap manis kental
- Sediakan 1500 ml air
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan Bumbu yg di haluskan
- Gunakan 8 bh bawang merah
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Ambil 8 bh kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 8 bh cabe merah
- Sediakan 120 grm gula merah sisir
- Sediakan 250 grm udang yg sudah di goreng
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara menyiapkan Mie rebus medan:
- Bland semua bumbu yg di haluskan lalu tumis bersama daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas sampai harum lalu sisihkan
- Didihkan air 1500 ml di panci lalu masukkan bumbu yg sudah di tumis bersama maizena yg sudah di encerkan dgn air beri penyedap rasa,kecap dan garam biarkan sampai mendidih lalu matikan kompor tutup panci agar kuah mie rebus tetap panas
- Kentang dan tahu yg sudah di bersihkan dan di potong2 goreng sampai kering angkat dinginkan
- Taoge,cabe kecil yg sudah di bersihkan di rebus selama 3 menit angkat sisihkan untuk cabe kecil bisa di blander dgn air secukupnya lalu sisihkan
- Rebus mie kuning dgn air mendidih selama 5 menit angkat tiriskan
- Tata mie di atas piring bersama toge,kentang,tahu,telur,daun bawang,daun seledri dan bawang goreng siram dgn kuahnya yg masih panas beri irisan jeruk dan cabe kecil yg sudah di haluskan secukupnya sajikan dan siap di nikmati bersama keluarga anda 😂😂😂😂
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
