Mie rebus medan (resep turun temurun)
Mie rebus medan (resep turun temurun)

Sobat sedang membutuhkan ide resep mie rebus medan (resep turun temurun) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan (resep turun temurun) yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.

Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Saya punya Resep dan Cara Membuatnya. Dan rasanya kurang enak, udah lama penasaran dgn resep mie rebus mdn.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan (resep turun temurun), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus medan (resep turun temurun) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie rebus medan (resep turun temurun) sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Mie rebus medan (resep turun temurun) pakai 17 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie rebus medan (resep turun temurun):
  1. Siapkan 1 bks mie lidi yg sudah direbus
  2. Ambil 2 buah kentang rebus
  3. Gunakan 4 buah tahu goreng setengah matang
  4. Gunakan 2 ons tauge rebus
  5. Siapkan 2 batang daun pre/daun bawang
  6. Gunakan 1/4 kg tulang sapi rebus (iga)
  7. Gunakan 1 ons udang kupas segar
  8. Ambil 1/2 ons ebi
  9. Siapkan 1/2 ons udang rebon
  10. Gunakan 1/4 kg bawang merah halus
  11. Sediakan 1/4 kg tomat parut
  12. Gunakan 1 ons gula merah
  13. Sediakan 2 lbr daun salam
  14. Sediakan 2 liter air kaldu daging dan tulang (iga)
  15. Sediakan 1 sd makan kecap manis
  16. Siapkan 3 sendok makan maizena
  17. Sediakan 2 butir telur ayam rebus

Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Resep Mie Godog Jawa (Mie Rebus Jawa).

Cara menyiapkan Mie rebus medan (resep turun temurun):
  1. Rebus tulangan dan daging sampai mendidih
  2. Blender udang segar, ebi dan rebon (jadi satu) lalu tumis, sisihkan.
  3. Tumis bawang merah halus sampai harum. Masukkan udang yg sudah ditumis, tomat parut.
  4. Setelah tumis wangi, masukkan ke air rebusan daging dan tulang. Tambahkan daun salam, gula merah, garam, gula putih, merica bubuk, dan kecap manis. Tunggu sampai mendidih
  5. Larutkan maizena di air, masukkan di rebusan tadi hingga mengental. Tunggu matang
  6. Mie lidi yg sdh di rebus, tauge, potongan kentang rebus, dan daun bawang sajikan di piring lalu siram dg kuah mie. Lalu taburi bawang goreng diatas

Ayo silahkan diekplor masih banyak resep menunggu. Bikin Mie Rebus yg enak ternyata tidak susah kan? he he. Gula kena banyak ya sebab kuah mee rebus sedikit manis tapi bukan terlalu. Restaurant in Selong, Nusa Tenggara Barat, Indonesia. Ciri umum bakmi kuah menurut Wikipedia adalah kuah dan mie direbus secara terpisah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie rebus medan (resep turun temurun) yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!