Anda lagi mencari ide resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan mie rebus medan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi sajian spesial.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Mie Rebus Medan menggunakan 25 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Rebus Medan:
- Sediakan 500 ml kaldu ayam
- Gunakan 50 gram udang kecepe
- Siapkan 2 kotak tahu putih
- Gunakan 1 buah telur
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah cabai merah
- Gunakan 1 buah serai
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt jintan hitam
- Siapkan 1/4 buah pala
- Ambil 3 buah kapulaga
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Ambil 1/4 sdt bubuk kayu manis
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan 2 buah daun salam
- Sediakan 2 buah daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
- Ambil Segenggam toge
- Ambil 100 graam mie kuning
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan 1 sdm larutan maizena
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Rebus mie kuning, toge dan telur sampai masak, potong telur menjadi 2 bagian, iris tipis daun bawang dan sisihkan.
- Goreng tahu sampai masak dan kemudian potong kotak kotak dan sisihkan.
- Haluskan udang kecepe, bawang merah, bawang putih, cabe merah, jintan dan pala. Geprek lengkuas dan serai sisihkan.
- Panaskan minyak diwajan, kemudian setelah minyak panas, masukkan bumbu dan udang kecepe yang telah di haluskan dan di geprek, tambahkan daun jeruk, dan daun salam tumis sampai harum.
- Setelah bumbu tumisan harum, tambahkan kaldu ayam, masukkan rempah rempah seperti kapulaga, cengkeh, jintan, pala, bubuk kayu manis, kecap manis dan gula merah, tunggu hingga kaldu mendidih tambahkan lada dan garam secukupnya.
- Setelah rasa kaldu sesuai keinginan, tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan kemudian angkat dan sisihkan.
- Setelah kaldu masak, sajikan mie rebus dengan kuah kaldu, potongan tahu yang telah di goreng, potongan daun bawang dan telur rebus.
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
