Anda lagi memerlukan ide resep mie kocok/rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie kocok/rebus medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled potatoes, hard-boiled eggs, and topped with crispy fried shallots, Chinese celery, prawn/emping. Mie ini dikenal cukup khas dengan kuah kaldu. Mie lidi secukupnya, Telur, Tahu, Timum, Toge, Kentang, Daun bawang dan sop, Bawang goreng.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kocok/rebus medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie kocok/rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie kocok/rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Mie kocok/rebus medan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie kocok/rebus medan:
- Sediakan Bahan:
- Sediakan 500 gram Udang kupas habis dan cincang kasar
- Gunakan 2 sdm tepung kanji/sagu tani dicairkan
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil 100 gr Tauge
- Sediakan 4 butir telur rebus belah 2
- Ambil 1 bks Mie kuning telur
- Sediakan 3 buah kentang rebus/kukus, potong kotak
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis, jika suka
- Ambil jika suka Daun bawang dan seledri cincang,
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdm Ebi udang giling
- Siapkan secukupnya Merica dan garam
- Ambil Gula merah dicairkan
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 batang Sereh
Diberi nama mie kocok karena dalam proses pembuatannya mie ini dikocok berkali-kali. Pastikan Anda mencicip mie rebus saat ke. Mie Kocok merupakan salah satu varian mie yang dimasak dengan menggunakan kuah, sawi rebus serta ayam. Mie Kocok memang sangat nikmat bila dimakan pada malam hari.
Langkah-langkah menyiapkan Mie kocok/rebus medan:
- Rebus kulit dan kepala udang untuk diambil kaldunya, jika sudah mendidih, angkat dan saring air kaldu
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk serta sereh sampai harum, masukkan udang cincang
- Jika tumisan sudah harum, campurkan ke kaldu dan ditambah 200 ml air, masak sampai mendidih
- Masukkan merica, garam dan gula merah, sambil cek rasa
- Terakhir bila kuah sudah mendidih, masukkan larutan tepung sagi tani, tunggu sampai mendidih dan mengental
- Susun mie, kentang rebus, telus rebus, tauge. Tambahkan daun bawang dan seledri jika suka. Siram dengan kuah kental.
- Siap disajikan 😉
Meskipun dalam membuat Mie Kocok sangat sederhana namun jangan anggap remeh soal rasanya. Mie rebus sudah merupakan makanan yang kerap dicari orang. Cita rasanya mah uda pasti enak Untuk lokasinya, ada di Jl. Mie kocok Bandung merupakan mie kuning yang memiliki kuah kaldu sapi yang cukup kental. Kemudian diberi irisan tendon kaki sapi atau kikil, toge Mie kocok sangat baik dikonsumsi karena memiliki karbohidrat dan vitamin yang cukup banyak, karena mie kocok telah dikombinasikan dengan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie kocok/rebus medan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
