Kamu sedang butuh ide resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie rebus medan yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Mie rebus medan pakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie rebus medan:
- Gunakan 500 gr mie kuning
- Siapkan 500 gr kentang rebus kuliti potong2
- Sediakan 5 bh tahu putih goreng, potong2
- Siapkan 200 gr krupuk merah goreng
- Ambil secukupnya daun seledri potong halus
- Gunakan 200 gr tauge rebus setengah masak
- Gunakan secukupnya bawang merah
- Gunakan 6 btr telur rebus belah 2
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan bumbu halus :
- Gunakan 12 btr bawang merah
- Ambil 2 bh kayu manis
- Gunakan 2 bh cengkeh
- Gunakan 2 bh sereh geprek
- Ambil bumbu lainnya :
- Gunakan 200 gr udang segar
- Gunakan 2 bh bunga lawang
- Ambil 8 bh cabe keriting
- Gunakan 2 bh kapulaga
- Sediakan 1 bks ketumbar
- Sediakan 8 btr kemiri
- Ambil 1 ibu jari lengkuas geprek
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Gunakan secukupnya gulmer
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara membuat Mie rebus medan:
- Cuci udang lalu rebus sampai matang angkat lalu kuliti, sisihkan dagingnya.
- Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu lainnya kecuali gula merah, blender daging udang sampai halus lalu masukkan ke dalam air rebusan udang beserta bumbu yg di tumis tadi.
- Masak sampai mendidih masukkan gula merah, dan garam bila suka tambah penyedap. - kentalkan dengan larutan tepung maizena.
- Celur mie kuning sebentar di dlm air mendidih, masukkan ke dalam mangkok, tambahkan kentang, tahu, toge, potongan telur, daun seledri dan krupuk. terakhir siram dengan kuah lalu kucuri dengan jeruk nipis dan sedikit kecap manis. sajikan dengan sambal cabe rawit.
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
