Mie Rebus Medan simple
Mie Rebus Medan simple

Bunda lagi butuh ide resep mie rebus medan simple yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan simple yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan simple, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie rebus medan simple enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi sajian maknyuss.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie rebus medan simple yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Mie Rebus Medan simple memakai 34 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Rebus Medan simple:
  1. Gunakan Bumbu Halus :
  2. Ambil 15 siung Bawang putih
  3. Siapkan 10 siung Bawang Merah
  4. Sediakan 10 bh Cabe Merah (sesuai selera)
  5. Sediakan 8 bh Kemiri
  6. Sediakan Bahan A :
  7. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
  8. Ambil 2 btg serei geprek
  9. Gunakan 5 lbr daun salam
  10. Gunakan 1 sdt Garam
  11. Ambil Bahan B :
  12. Gunakan 5 bh kapulaga
  13. Ambil 5 bh bunga lawang/pekak
  14. Ambil Bahan C :
  15. Sediakan 1.6 ltr Air
  16. Sediakan 250 gr udang
  17. Gunakan 3 bh gula merah kecil (sesuai selera)
  18. Sediakan 2 sdm kecap asin
  19. Gunakan secukupnya Garam
  20. Gunakan secukupnya Gula
  21. Siapkan Secukupnya Merica
  22. Ambil secukupnya Kecap manis
  23. Siapkan secukupnya Minyak
  24. Siapkan 3 sdm tepung tapioka campur air untuk melarutkan
  25. Sediakan Pelengkap :
  26. Sediakan 1 bks Mie Telor disiram air panas…smpe lunak..kemudian siram lagi pake air mengalir supaya gak lengket
  27. Siapkan 5 bh telur rebus belah 2
  28. Sediakan 2 bh Kentang potong kecil rebus
  29. Ambil 10 bh tahu digoreng..potong kecil
  30. Ambil 2 bh tomat potong dadu
  31. Siapkan Tauge siram air panas
  32. Siapkan Jeruk nipis
  33. Gunakan Kerupuk
  34. Gunakan Sambel ijo ulek
Langkah-langkah menyiapkan Mie Rebus Medan simple:
  1. Panaskan air hingga mendidih..kemudian masukkan kulit udang..rebus 15menit smpe harum..kemudian saring air..
  2. Daging udang dicincang…tumis sebentar hingga harum kemudian sisihkan
  3. Masukkan sedikit minyak..tumis bumbu halus + masukkan semua Bahan A..onseng sebentar…setelah itu tuang ke air rebusan tadi
  4. Masukkan bahan B dan tumisan udang tadi ke air rebusan…tunggu hingga mendidih…masukkan gula merah,garam,kecap asin,kecap manis,gula secukupnya..jika krg manis dan warna nya blm sesuai yg dimau boleh tmbh Gula merah lagi dan gula/kecap hitam supaya lbh pekat warnanya.
  5. Jika rasa dan warna sudah pas…keluarkan kapulaga,bunga lawang dan serai dari dalam air…tunggu smpe mendidih…setelah itu kentalkan pake larutan tepung tapioka sambil terus diaduk supaya rata. [note : pada saat masukin larutan Tepung tapioka nya sedikit2 sambil2 diaduk2 smpe kekentalan udah pas sesuai selera] dan masak kmbli hingga mendidih
  6. Selamat mencoba 😊😊😊 [semoga bisa dimengerti stepnya ya..kalo krg paham boleh ditnya kmbli 😊😊😊]

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie rebus medan simple yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!