Emie medan / mie rebus Medan / mie keling ala me 🥰
Emie medan / mie rebus Medan / mie keling ala me 🥰

Anda lagi perlu ide resep emie medan / mie rebus medan / mie keling ala me 🥰 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal emie medan / mie rebus medan / mie keling ala me 🥰 yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari emie medan / mie rebus medan / mie keling ala me 🥰, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan emie medan / mie rebus medan / mie keling ala me 🥰 mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan spesial.

When the expert tastes the gravy itself, they will know. Mie lidi secukupnya, Telur, Tahu, Timum, Toge, Kentang, Daun bawang dan sop, Bawang goreng. Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah emie medan / mie rebus medan / mie keling ala me 🥰 yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Emie medan / mie rebus Medan / mie keling ala me 🥰 menggunakan 34 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Emie medan / mie rebus Medan / mie keling ala me 🥰:
  1. Ambil Bahan air kaldu udang:
  2. Siapkan 1/2 kg kulit udang dan kepala udang
  3. Ambil 1.5-2 liter air
  4. Ambil 2 siung bawang putih cincang
  5. Gunakan Bumbu halus:
  6. Gunakan 4 siung bawang putih
  7. Gunakan 5-6 siung bawang merah
  8. Siapkan 4 buah kemiri
  9. Siapkan 1 ruas jari jahe
  10. Gunakan 5-6 ekor udang yang sudah di kupas
  11. Ambil 1/2 sendok teh jinten
  12. Gunakan Bumbu pelengkap A:
  13. Ambil 1 batang sereh geprek
  14. Siapkan 2 ruas lengkuas di geprek
  15. Siapkan 3-4 lembar daun salam
  16. Sediakan 2 biji bunga Lawang (pekak)
  17. Siapkan 3 biji cengkeh
  18. Sediakan 3 biji kapulaga
  19. Siapkan 2 ruas jari kayu manis
  20. Siapkan Bumbu pelengkap B :
  21. Siapkan 2-3 sendok makan gula merah iris
  22. Sediakan secukupnya Garam, penyedap jamur dan lada
  23. Sediakan secukupnya Kecap manis
  24. Sediakan Bumbu pelengkap C:
  25. Sediakan Larutan tepung maizena (untuk mengentalkan kuah)
  26. Ambil Bahan pelengkap:
  27. Sediakan Mie kuning basah (rebus bntar, sisihkan)
  28. Sediakan Segenggam toge (rebus bentar, sisihkan)
  29. Sediakan 1 buah kentang (kukus, potong" kecil)
  30. Gunakan 1 petak kecil tahu (goreng, potong kecil)
  31. Sediakan Jeruk nipis
  32. Ambil Daun sop (iris kecil")
  33. Ambil Bawang goreng
  34. Sediakan Ebi goreng (blender kasar)

Mie balap di sini ramai pembeli karena dikenal dengan rasanya yang enak dan lumayan murah. Mie balap di sini juga makin nikmat dengan tambahan bakso ikan dan udang yang cukup besar. Disebut mie balap karena memang penyajian mie ini sangatlah cepat. Tak hanya mie saja, hidangan ini juga terdiri dari kwetiau, bihun, mie kuning, dan ifumie.

Cara membuat Emie medan / mie rebus Medan / mie keling ala me 🥰:
  1. Pertama siapkan kaldu udang dahulu, panaskan minyak sedikit dikuali, Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan kulit dan kepala udang Tumis kembali hingga harum
  2. Masukan air 1.5-2 liter biarkan mendidih mpe air agak menyusut hingga 1.5-1 liter, lalu saring
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, gongseng terus hingga bumbu tidak menggumpal (menggumpal dikarenakan ada daging udang yg ikut di blender)
  4. Masukan bumbu pelengkap A Tumis hingga harum, lalu masukan air kaldu yang telah masak tadi, biarkan mendidih
  5. Setelah itu masukan bumbu pelengkap B, icip rasa dan biarkan mendidih bentar, lalu saring kembali dengan saringan kasar di panci agar ampas tidak ikut dan hanya serpihan udang (bumbu halus) blender yg ikut masuk sedikit
  6. Matikan api sebentar kira" 5 menit dan tutup panci agar bau kaldu udang naik, setelah itu nyalain api kembali dan masukan bumbu pelengkap C yaitu larutan maizena (kekentalan sesuai selera) aduk bntar hingga mengental, matikan api
  7. Siap di sajikan, tata bahan pelengkap di piring ato mangkuk, lalu siram kuah udang, santap selagi hangat😋

Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung. Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Ada Mie Tiong Sim, Mie Pansit Awai, Mie Ayam Kumango, Mie Pansit Akhun. Mie yamin dan mie ayam sama-sama menggunakan bumbu kecap. Hanya saja kecap pada mie ayam terletak pada topping ayam bumbunya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan emie medan / mie rebus medan / mie keling ala me 🥰 yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!