Mie rebus Medan
Mie rebus Medan

Kamu lagi perlu ide resep mie rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi suguhan maknyuss.

The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie rebus medan yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Mie rebus Medan pakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie rebus Medan:
  1. Ambil 500 gr mie kuning (saya mie lidi medan)
  2. Siapkan 300 gr uda basah
  3. Sediakan 1,5 litet air kaldu udang
  4. Siapkan 1 buah kentang ukuran besar
  5. Ambil 2 buah tahu
  6. Gunakan 100 gr tauge
  7. Ambil Bumbu halus :
  8. Siapkan 3 butir telur (sy ga pake krn kelupaan)😂
  9. Ambil 3 butir bawang putih
  10. Gunakan 6 butir bawang merah
  11. Siapkan Secukupnya ebi/rebon (saya ga pake, lagi ga da stock)
  12. Sediakan 4 buah kemiri
  13. Sediakan 1/2 sdt jintan
  14. Sediakan Kayu manis, kapulaga, daun salam
  15. Siapkan 2 batang serei geprek
  16. Ambil 4 bh cengkeh
  17. Ambil 2 buah bunga lawang
  18. Sediakan 3 sdm gula merah
  19. Siapkan 2 sdm kecap manis
  20. Sediakan Secukupnya garam
  21. Gunakan Kadu bubuk (opsional)
  22. Siapkan 2 sdm kecap ikan (sy tidak ada)
  23. Ambil Secukupnya tepung sagu/maizena

Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.

Cara membuat Mie rebus Medan:
  1. Rendam mi klw saya pake mi medan hrs direbus dulu sampai matang, sisihkan.
  2. Rebus kentang dan telur, lalu potong potong kentang dan belah 2 telur.
  3. Goreng tahu dan udang, lalu potong tahu sesuai selera.
  4. Tumis bumbu halus dalam panci, tambahkan serei, daun salam, kapulaga, cengkeh, kayu manis, bunga lawang hingga harum,
  5. Masukkan kaldu udang tunggu sampai mendidih tes rasa, terakhir masukkan larutan maizena ataw sagu aduk sampai kuah mengental.
  6. Untuk penyajian taruh mie, tahu, udang, tauge lalu siram dengan kuah mie rebus jika suka pedas bisa tambahkan cabe halus (rawit direbus, lalu di blender halus).

Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!