Mie rebus medan
Mie rebus medan

Sobat lagi perlu ide resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.

The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Mie rebus medan menggunakan 31 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie rebus medan:
  1. Gunakan Bahan kuah kaldu
  2. Sediakan 1500 ml air
  3. Sediakan 200 gr udang segar
  4. Gunakan 1 btg sereh geprek
  5. Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
  6. Gunakan 3 bh kapulaga
  7. Sediakan 3 bh bunga lawang
  8. Siapkan 2 keping kayu manis
  9. Gunakan 1 tungkul gula merah
  10. Siapkan 3-4 sdm kecap manis (disesuaikan)
  11. Sediakan 3 btg daun seledri iris2
  12. Ambil Secukupnya daun sop iris2
  13. Siapkan secukupnya Garam
  14. Siapkan secukupnya Penyedap
  15. Sediakan Minyak untuk menumis
  16. Siapkan 3 sdm tepung mizena untuk pengental
  17. Gunakan Bumbu halus
  18. Gunakan 5 btr bawang merah
  19. Siapkan 3 bh bawang putih
  20. Gunakan 50 gr udang kecepe
  21. Ambil 2 ruas jahe
  22. Ambil 4 bh kemiri
  23. Siapkan 2 sdm merica bubuk
  24. Gunakan Bahan pelengkap
  25. Sediakan Mie lidi rebus
  26. Siapkan Telur rebus
  27. Gunakan Secukupnya tahu goreng potong2
  28. Sediakan Secukupnya taoge
  29. Sediakan Secukupnya kentang rebus potong2
  30. Sediakan Emping goreng
  31. Sediakan Cabe rawit tumbuk

Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.

Cara membuat Mie rebus medan:
  1. Bersih kan udang dari kulit dan kepalanya, cuci bersih rebus kepala udang untuk mendapat rasa kaldu nya kemudian disaring.
  2. Dalam panci masukkan kaldu udang, sereh, lengkuas, kapulaga, bunga lawang, kayu manis, gula merah, kecap manis masak hingga mendidih
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi. Setelah wangi masukkan udang, aduk sampai setengah matang. Masukkan bumbu ke dalam air rebusan kaldu.
  4. Tambahkan garam, penyedap, daun seledri, daun sop. Aduk sampai menddidih koreksi rasa. Masukkan tepung maizena yg sdh di cairkan dengan setengah gelas air. Setelah mendidih matikan
  5. Sajikan bersama bahan pelengkapnya

Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!