Anda lagi butuh inspirasi resep mie rebus medan/emie yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan/emie yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan/emie, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie rebus medan/emie enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Mie lidi secukupnya, Telur, Tahu, Timum, Toge, Kentang, Daun bawang dan sop, Bawang goreng. Mie rebus sudah merupakan makanan yang kerap dicari orang. Mie rebus sudah merupakan makanan yang kerap dicari orang.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie rebus medan/emie yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Mie rebus medan/emie pakai 34 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie rebus medan/emie:
- Gunakan 1 bkgs mie urai/jenis lain
- Siapkan 600 ml air (saya skip kaldu udang)
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Sediakan 1-2 sdm kecap manis/sesuai selera
- Gunakan Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 3-4 sdm tepung maizena/kanji - larutkan/sesuai selera
- Gunakan Bumbu penyedap
- Siapkan Topping
- Gunakan 1/2 bh tomat - potong segitiga
- Ambil 1 bh kentang - potong dadu
- Ambil 2 btr telur rebus
- Sediakan 2 bh tahu kuning - potong dadu
- Siapkan 8 ekor udang - potong kecil
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya bawang goreng (lupa tabur)
- Sediakan Bumbu halus - blender
- Ambil 5 bh cabe merah keriting
- Gunakan 1-2 bh cabe rawit/sesuai selera
- Sediakan 3 sdm rebon - sangrai
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 bh kemiri - sangrai
- Gunakan 1/2 bh tomat
- Sediakan Bumbu cemplung
- Ambil 1 btg sereh - potong 2 geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 2 bh kapulaga
- Ambil 2 bh bunga lawang
- Siapkan 2 bh cengkeh
Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts, fried shallots, tau kwa (dried/ fried beancurd) and lime juice. Legendary Indonesian Boiled Noodle called "Mie Rebus". But somehow in Batam, this kind of noodle is widely known as "Mie Lendir", which translates to MUCUS Noodle!
Cara membuat Mie rebus medan/emie:
- Rebus telur saat air mendidih selama 10 menit. Kupas dan belah dua. Sisihkan
- Potong kentang jadi 3 bagian besar. Rebus sampai matang. Potong dadu. Sisihkan
- Goreng tahu sampai berubah warna dan berkulit. Potong dadu. Sisihkan
- Balur udang dengan garam 15 menit. Lalu potong kecil dan goreng sebentar. Sisihkan
- Siapkan air rebusan utk mie dan tambahkan 2 sdm minyak sayur. Masukkan mie saat air mendidih. Masak mie sktr 5 menit/sampai matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan bumbu cemplung. Tumis sebentar. Tuang air, tunggu sampai mendidih. Masukkan gula merah, kecap manis, lada, garam dan bumbu penyedap. Koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena/kanji. Aduk 2-3 menit. Matikan kompor
- Siapkan mie dan tambahkan semua topping. Tuang kuah kental diatasnya. Tabur bawang goreng. Selamat menikmati
This noodle dish includes yellow noodle, bean sprouts, a boiled egg, chili. Dalam kuah harus terdapat udang, dan udang yang digunakan adalah udang segar. Mulai dari tahu, kentang, dan telur rebus. Mie sudah menjadi makanan favorit masyarakat indoneisa. Meski sebenarnya mie bukanlah makanan yang berasal dari Indonesia namun karena penyebaranmie telah begitu luas maka mie seakan menjadi makanan pokok Indonesia setelah nasi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan/emie yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
