Sobat sedang memerlukan inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Mie Rebus Medan menggunakan 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Gunakan Bahan Isi :
- Sediakan 1 kg mie kuning basah
- Siapkan 4 buah tahu goreng potong-potong kotak / secukupnya
- Siapkan 5 butir telur ayam rebus kupas kulitnya
- Sediakan 200 gram Touge bersihkan dan kukus/uap sebentar
- Ambil Secukupnya ayam goreng suwir/ skip
- Ambil Bumbu yang dihaluskan untuk kuah :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 250 gram udang basah bersihkan dan cuci
- Sediakan Sedikit jahe
- Ambil Sedikit lengkuas
- Gunakan Bahan Tambahan rempah-rempah :
- Siapkan Secukupnya daun jeruk purut
- Gunakan Secukupnya daun salam
- Siapkan Secukupnya serai geprek
- Ambil Sedikit lengkuas dimemarkan
- Gunakan Secukupnya tepung beras dilarutkan dengan sedikit air
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya penyedap jika suka
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya kerupuk pecel/kerupuk merah goreng
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan Secukupnya daun seledri iris halus
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya cabai rawit giling
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Langkah-langkah membuat Mie Rebus Medan:
- Rebus semua bumbu yang dihaluskan dalam air kurang lebih 1 sd 2 liter air,, masukkan semua bahan tambahan rempah-rempah,, kecuali larutan tepung beras.
- Aduk dan rebus sampai mendidih,, lalu masukkan larutan tepung beras, aduk rata sampai mengental,.
- Kemudian masukkan garam, gula pasir dan penyedap,, aduk rata.
- Koreksi rasa..
- Angkat.
- Tata bahan isi dalam mangkuk dan beri kuah secukupnya lalu taburkan dengan bahan pelengkap dan cabai rawit giling secukupnya..
- Mie Rebus Medan siap disajikan..
- Selamat mencoba semoga berhasil dengan baik.
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
