Bunda sedang memerlukan ide resep mie rebus medan 🍜 yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan 🍜 yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan 🍜, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie rebus medan 🍜 mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie rebus medan 🍜 yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Mie Rebus Medan 🍜 pakai 32 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Rebus Medan 🍜:
- Ambil Bahan A :
- Gunakan Bumbu di haluskan
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Merica
- Gunakan 1 genggam udang kering
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan Bahan B :
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 btg serai
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 3 cm kayu manis
- Siapkan 4 biji cengkeh
- Ambil 1 bunga lawang
- Gunakan 3 kapulaga
- Siapkan 4 ekor kepiting/rajungan di belah" kecil
- Siapkan Bahan C :
- Ambil Bahan untuk kuah
- Sediakan 2 liter air (ak pakai air kaldu dari rebusan kepala udang)
- Gunakan Gula merah sckupnya + kecap kalau suka
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt penyedap/ajinamoto
- Gunakan 4 sdm tepung beras (larutkan dgn sdkit air)
- Gunakan Bahan D :
- Ambil 1/2 kg mie lidi yg sudah direbus / mie kuning yg di celur
- Ambil 3 telur rebus (belah 2)
- Siapkan Kentang rebus dan tauge
- Siapkan potong dadu Tahu goreng,
- Ambil Irisan daun sop dan tomat
- Siapkan Kerupuk
- Gunakan Cabe rawit yg sudah dihaluskan
Langkah-langkah membuat Mie Rebus Medan 🍜:
- Haluskan/blender bahan A
- Tumis bahan A bersama bahan B, dgn minyak panas hingga menyusut dan harum
- Setelah tumisan bahan A dan B masak dan harum, masukkan bahan C kecuali : larutan tepung beras.
- Masukkan larutan tepung beras setelah kuah benar" mendidih, masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tak menggumpal. Cek rasa
- Siapkan semua bahan" D. Lalu sajikan mie, kentang, tahu dan irisan tomat sesuai porsi di piring kalian + daging rajungan disiram kuah panas creamy, ditaburi daun sop, kerupuk dan telur rebus nya.
- Jgn lupa cabe rawit giling untuk mnambhkan rasa pedas. Siap di nikmati 🍜
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Medan 🍜 yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
