Mie Rebus Medan ibunda
Mie Rebus Medan ibunda

Bunda sedang membutuhkan ide resep mie rebus medan ibunda yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan ibunda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan ibunda, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie rebus medan ibunda enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie rebus medan ibunda yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mie Rebus Medan ibunda menggunakan 30 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Rebus Medan ibunda:
  1. Sediakan Bahan bumbu kuah
  2. Siapkan 500 gram kepala udang dari udang segar
  3. Gunakan 11 butir bawang merah
  4. Sediakan 9 butir bawang putih
  5. Gunakan 1 ruas besar Jahe
  6. Gunakan 2 butir pala
  7. Gunakan 5 butir kemiri
  8. Gunakan Tepung tapioka untuk pengental
  9. Gunakan Minyak untuk menumis
  10. Gunakan Rempah untuk rebusan
  11. Ambil 10 lembar Daun jeruk
  12. Ambil 2 batang Sereh
  13. Siapkan secukupnya Gula
  14. Siapkan 2 batang kayu manis
  15. Gunakan Kecap
  16. Sediakan Air
  17. Ambil secukupnya Garam
  18. Sediakan 1 bungkus Masako ayam
  19. Siapkan Bahan utama
  20. Ambil 1 kg mie kuning
  21. Ambil 250 gram toge
  22. Sediakan 10 butir telur rebus
  23. Sediakan 500 gram kentang
  24. Gunakan 4 kotak tahu putih
  25. Siapkan Seledri
  26. Sediakan Bawang goreng
  27. Sediakan Kerupuk merah goreng
  28. Sediakan Bahan pelengkap
  29. Sediakan Jeruk nipis
  30. Gunakan Cabe rawit hijau
Langkah-langkah membuat Mie Rebus Medan ibunda:
  1. Kupas bawang merah bawang putih cuci kemudian masukkan di tempat blender,selanjutkan cuci bersih udang sisihkan kepala udang dari badannya dan diblender bersamaan dengan bahan bawang merah,bawang putih,kemiri,pala,jahe.Sisa badan udang bisa dibersihkan dari kulit dan dipotong kecil kecil untuk jadi isian kuah.
  2. Tumis dengan minyak sedikit bumbu yang sudah diblender,kemudian setelah harum,masukkan tumisannya di panci beri air sebanyak 2liter,masukkan daun jeruk,sereh,dan kayu manis,masak sampai mendidih,kemudian tambahkan larutan tepung tapioka kira2 5sendok untuk kekentalan disesuaikan dengan kemauan.aduk merata,beri garam gula Masako dan koreksi rasa,pastinya kuah ini gurih.terakhir masukkan cincangan udang,dan didihkan kembali setelah rasa cukup matang matikan.
  3. Untuk mie cukup panaskan air sampai mendidih,siapkan wadah masukkan mie tuang air mendidih dan aduk merata sampai rasa cukup tiriskan dan sisihkan mie.Kupas kentang cuci potong dadu kecil,kemudian goreng tidak perlu sampai kering tiriskan.Tahu cuci tiriskan potong dadu kecil goreng tidak perlu sampai kecoklatan,tiriskan.Toge cuci bersih celur sebentar.Telur direbus kemudian kupas belah 2 atau bulat juga boleh.Rebus cabe rawit hijau dengan 2 siung bawang putih,blender tempatkan diwadah.
  4. Siapkan.
  5. Siapkan.
  6. Siapkan bawang goreng,dan langkah menyusun didalam mangkok pertama,isi dengan mie,toge,kentang,tahu,seledri,telur,bawang goreng,siram kuahnya beri kerupuk juga cabe.siap disantap panas2.beri kecap jika suka.
  7. Selamat mencoba😍

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Medan ibunda yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!