Sobat sedang membutuhkan ide resep mie rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Mie Rebus Medan menggunakan 29 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Rebus Medan:
- Sediakan 1/2 kg mie kuning
- Siapkan bumbu kuah
- Siapkan 1/4 gula merah
- Gunakan 1 sdm gula
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 150 gram tepung terigu
- Ambil 1 liter air /bisa juga di ganti air kaldu udang
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 1 ons udang kering
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil bumbu pelengkap
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 4 cm kayu manis
- Ambil selera Lada sesuain
- Siapkan bahan isian
- Gunakan Tauge
- Gunakan Timun
- Ambil Tahu
- Ambil Kentang
- Siapkan Kacang tanah
- Siapkan Krupuk merah
- Gunakan Seledri
Cara menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Blender semua bahan bumbu halus, lalu di tumis
- Cair kan tepung terigu, lalu masuk kan ke dalam kuah sedikit demi sedikit. Jika sudah kental stop masuk kan adonan tepung
- Masuk kan 1 liter air kedalam panci sampai mendidih kemudian masukkan gula merah, gula putih,garam dan bumbu yang telah di tumis
- Masukkan semua bumbu pelengkap. Kuah harus selalu di aduk, jika sudah matang maka mati kan kompor
- Goreng tahu, kacang tahan dan krupuk merah
- Rebus Kentang dan telur
- Masukkan tauge kedalam air mendidih. Diam kan sebentar kemudian tiriskan
- Rebus mie kuning sebentar
- Sajikan di dalam mangkuk. Mie, telur, tahu, kacang tahan, tauge, irisan timun, potongan kentang dan tambah kan sledri kemudian siram dengan kuah dan jangan lupa untuk menabur kan bawang goreng
- Selamat mencoba😉
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
