Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie rebus medan yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Mie rebus medan menggunakan 32 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie rebus medan:
- Sediakan 250 grm taoge
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya
- Siapkan 3 bh ketang rajang kecil2
- Sediakan 2 bh tahu potong kotak2 kecil
- Sediakan 2 bh daun salam
- Sediakan 2 bh daun jeruk
- Sediakan 1 bh jeruk nipis iris
- Gunakan 500 grm mie kuning
- Gunakan 2 btg daun bawang iris halus
- Ambil 2 btg daun seledri iris halus
- Sediakan 50 grm cabe kecil
- Siapkan 50 grm maizena
- Gunakan 2 btg sereh geprek
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas geprek
- Ambil 4 bh kapulaga
- Gunakan 4 bh bunga lawang
- Ambil 2 bh kayu manis
- Siapkan 3 btr telur rebus belah 2 bagian
- Ambil 4 sdt kecap manis kental
- Sediakan 1500 ml air
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Bumbu yg di haluskan
- Gunakan 8 bh bawang merah
- Ambil 4 bh bawang putih
- Siapkan 8 bh kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 8 bh cabe merah
- Siapkan 120 grm gula merah sisir
- Gunakan 250 grm udang yg sudah di goreng
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Mie rebus medan:
- Bland semua bumbu yg di haluskan lalu tumis bersama daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas sampai harum lalu sisihkan
- Didihkan air 1500 ml di panci lalu masukkan bumbu yg sudah di tumis bersama maizena yg sudah di encerkan dgn air beri penyedap rasa,kecap dan garam biarkan sampai mendidih lalu matikan kompor tutup panci agar kuah mie rebus tetap panas
- Kentang dan tahu yg sudah di bersihkan dan di potong2 goreng sampai kering angkat dinginkan
- Taoge,cabe kecil yg sudah di bersihkan di rebus selama 3 menit angkat sisihkan untuk cabe kecil bisa di blander dgn air secukupnya lalu sisihkan
- Rebus mie kuning dgn air mendidih selama 5 menit angkat tiriskan
- Tata mie di atas piring bersama toge,kentang,tahu,telur,daun bawang,daun seledri dan bawang goreng siram dgn kuahnya yg masih panas beri irisan jeruk dan cabe kecil yg sudah di haluskan secukupnya sajikan dan siap di nikmati bersama keluarga anda 😂😂😂😂
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
