Bunda sedang perlu inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie rebus medan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Mie rebus medan memakai 36 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie rebus medan:
- Ambil Bahan A:
- Gunakan 10 buah Bawang merah
- Gunakan 6 buah Bawang putih
- Ambil 4 biji Kemiri
- Siapkan Serei 1 buah (bagian yg putihnya saja)
- Sediakan 1-2 cm Lengkuas
- Siapkan 3 cm Jahe
- Ambil 1 bgks Merica bubuk
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Udang kecepe (di gongseng)
- Ambil Bahan B:
- Sediakan Udang basah 10 ekor (kepala nya jgn dibuang)
- Sediakan Gula merah sckupnya
- Sediakan 1 liter Air
- Siapkan Sereh digeprek
- Gunakan Bahan C:
- Sediakan Tepung terigu 5-6 sdm (digongseng)
- Siapkan Kacang tanah 1 ons (digoreng)
- Ambil Bahan D:
- Siapkan Mie gomak/sesuai selera
- Gunakan Wortel
- Sediakan Kentang
- Ambil Tauge
- Sediakan Bahan E:
- Ambil Daun seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Tomat
- Siapkan Telur rebus
- Ambil Bahan F:
- Siapkan Kapulaga
- Siapkan Bunga lawang
- Ambil Kayu manis
- Ambil Daun salam
- Gunakan Daun bawang (dirajang)
- Siapkan Sereh geprek
- Siapkan Lengkuas geprek
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara membuat Mie rebus medan:
- Halus kan bahan A, kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan 5 sdm kecap manis. Kemudian tambah kan sedikit air. Masak hingga harum. Kemudian sisihkan
- Campur semua bahan B jadi satu kemudian rebus hingga air mendidih. (Kepala udang ikut direbus juga). Setelah itu, disaring dan sisihkan.
- Campur bahan A dan B yang telah disisihkan. Masak hingga matang. Tambahkan bahan F. Aduk hingga rata. Kemudian masukan tepung terigu yang telah di gongseng sedikit demi sedikit sambil diaduk. Kemudian tambahkan sedikit garam dan renyahan kacang tanah yg telah dihaluskan sesuai selera.
- Rebus bahan D. Kemudian sisihkan. Dan potong2 sesuai selera
- Sajikan mie dan bahan D lainnya. Kemudian siram dengan kuah dan tambahkan bahan Ejekan sesuai selera.
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
