Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep mie kocok/rebus medan yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie kocok/rebus medan yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kocok/rebus medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie kocok/rebus medan mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi sajian maknyuss.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled potatoes, hard-boiled eggs, and topped with crispy fried shallots, Chinese celery, prawn/emping. Mie ini dikenal cukup khas dengan kuah kaldu. Mie lidi secukupnya, Telur, Tahu, Timum, Toge, Kentang, Daun bawang dan sop, Bawang goreng.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kocok/rebus medan yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Mie kocok/rebus medan pakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie kocok/rebus medan:
- Sediakan Bahan:
- Ambil 500 gram Udang kupas habis dan cincang kasar
- Sediakan 2 sdm tepung kanji/sagu tani dicairkan
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan 100 gr Tauge
- Siapkan 4 butir telur rebus belah 2
- Ambil 1 bks Mie kuning telur
- Siapkan 3 buah kentang rebus/kukus, potong kotak
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis, jika suka
- Ambil jika suka Daun bawang dan seledri cincang,
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdm Ebi udang giling
- Sediakan secukupnya Merica dan garam
- Ambil Gula merah dicairkan
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 batang Sereh
Diberi nama mie kocok karena dalam proses pembuatannya mie ini dikocok berkali-kali. Pastikan Anda mencicip mie rebus saat ke. Mie Kocok merupakan salah satu varian mie yang dimasak dengan menggunakan kuah, sawi rebus serta ayam. Mie Kocok memang sangat nikmat bila dimakan pada malam hari.
Cara membuat Mie kocok/rebus medan:
- Rebus kulit dan kepala udang untuk diambil kaldunya, jika sudah mendidih, angkat dan saring air kaldu
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk serta sereh sampai harum, masukkan udang cincang
- Jika tumisan sudah harum, campurkan ke kaldu dan ditambah 200 ml air, masak sampai mendidih
- Masukkan merica, garam dan gula merah, sambil cek rasa
- Terakhir bila kuah sudah mendidih, masukkan larutan tepung sagi tani, tunggu sampai mendidih dan mengental
- Susun mie, kentang rebus, telus rebus, tauge. Tambahkan daun bawang dan seledri jika suka. Siram dengan kuah kental.
- Siap disajikan 😉
Meskipun dalam membuat Mie Kocok sangat sederhana namun jangan anggap remeh soal rasanya. Mie rebus sudah merupakan makanan yang kerap dicari orang. Cita rasanya mah uda pasti enak Untuk lokasinya, ada di Jl. Mie kocok Bandung merupakan mie kuning yang memiliki kuah kaldu sapi yang cukup kental. Kemudian diberi irisan tendon kaki sapi atau kikil, toge Mie kocok sangat baik dikonsumsi karena memiliki karbohidrat dan vitamin yang cukup banyak, karena mie kocok telah dikombinasikan dengan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie kocok/rebus medan yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
