Mie rebus medan
Mie rebus medan

Bunda sedang mencari inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie rebus medan yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Mie rebus medan pakai 24 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie rebus medan:
  1. Sediakan 500 gr mie kuning
  2. Siapkan 500 gr kentang rebus kuliti potong2
  3. Sediakan 5 bh tahu putih goreng, potong2
  4. Sediakan 200 gr krupuk merah goreng
  5. Sediakan secukupnya daun seledri potong halus
  6. Siapkan 200 gr tauge rebus setengah masak
  7. Ambil secukupnya bawang merah
  8. Gunakan 6 btr telur rebus belah 2
  9. Gunakan 3 siung bawang putih
  10. Sediakan bumbu halus :
  11. Siapkan 12 btr bawang merah
  12. Siapkan 2 bh kayu manis
  13. Gunakan 2 bh cengkeh
  14. Gunakan 2 bh sereh geprek
  15. Gunakan bumbu lainnya :
  16. Gunakan 200 gr udang segar
  17. Ambil 2 bh bunga lawang
  18. Sediakan 8 bh cabe keriting
  19. Sediakan 2 bh kapulaga
  20. Gunakan 1 bks ketumbar
  21. Gunakan 8 btr kemiri
  22. Ambil 1 ibu jari lengkuas geprek
  23. Ambil 4 lbr daun salam
  24. Ambil secukupnya gulmer

Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.

Cara membuat Mie rebus medan:
  1. Cuci udang lalu rebus sampai matang angkat lalu kuliti, sisihkan dagingnya.
  2. Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu lainnya kecuali gula merah, blender daging udang sampai halus lalu masukkan ke dalam air rebusan udang beserta bumbu yg di tumis tadi.
  3. Masak sampai mendidih masukkan gula merah, dan garam bila suka tambah penyedap. - kentalkan dengan larutan tepung maizena.
  4. Celur mie kuning sebentar di dlm air mendidih, masukkan ke dalam mangkok, tambahkan kentang, tahu, toge, potongan telur, daun seledri dan krupuk. terakhir siram dengan kuah lalu kucuri dengan jeruk nipis dan sedikit kecap manis. sajikan dengan sambal cabe rawit.

Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie rebus medan yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!