Mie Rebus Medan
Mie Rebus Medan

Anda lagi perlu ide resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie rebus medan yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Mie Rebus Medan memakai 19 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan:
  1. Gunakan 1/2 kg mie kuning, dicelur dgn air panas
  2. Gunakan 200 gr tauge
  3. Sediakan 100 gr udang direbus, digiling halus
  4. Siapkan 250 gr kentang direbus
  5. Sediakan 4 btr telur, direbus
  6. Gunakan 1 cm jahe
  7. Gunakan 3 siung bawang putih
  8. Ambil 5 siung bawang merah
  9. Ambil 1/2 biji buah pala
  10. Ambil 7 gls belimbing air kaldu udang
  11. Sediakan 4 sdm tepung maizena dicairkan dgn sedikit air
  12. Siapkan 3 sdm gula pasir
  13. Ambil 2 sdm kecap manis
  14. Siapkan 2 btg daun sop diiris halus
  15. Ambil secukupnya Garam
  16. Sediakan Jeruk nipis
  17. Sediakan Bawang goreng
  18. Ambil Kerupuk merah
  19. Siapkan Cabe rawit untuk sambal digiling halus
Cara menyiapkan Mie Rebus Medan:
  1. Giling halus bumbu jahe, bawang merah, bawang putih, buah pala
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak
  3. Lalu masukkan udang. Kalau sudah kekuning-kuningan masukkan air kaldu
  4. Setelah mendidih masukkan maizena yang sudah diberi air. Tambahkan gula, kecap, garam. Biarkan mendidih terus sampai 10 menit.
  5. Hidang dipiring : mie, tauge, telur rebus, kentang rebus. Lalu beri kuahnya.
  6. Kemudian beri sedikit air jeruk nipis, daun sop, bawang goreng, sambal, dan kerupuk.
  7. 😀 Selamat mencoba 😀

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!