Kamu sedang perlu ide resep mie rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus medan yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi sajian maknyuss.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie rebus medan yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mie rebus medan memakai 31 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie rebus medan:
- Siapkan 2 bungkus mie basah
- Ambil Bahan kuah:
- Ambil 3 liter kaldu udang
- Sediakan 8 sdm tepung maizena(cairkan dgn sdkit air)
- Siapkan Bumbu halus kuah:
- Ambil 10 buah bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 biji kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 sdm merica
- Sediakan 50 gram udang kering/bisa juga udang segar
- Ambil 3 cm lengkuas(memarkan)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 4 cm kayu manis
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Siapkan 2 buah bunga lawang/pekak
- Sediakan 2 buah tomat potong2
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya gula merah
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan 2 buah kentang(kukus&potong dadu)
- Gunakan 2 buah tahu (goreng&potong dadu)
- Gunakan 200 grm tauge(seduh air panas&tiriskan)
- Ambil 3 butir telur ayam(rebus&potong)
- Ambil 500 gram udang goreng(saya gk pake)
- Ambil 1 batang Daun bawang&seledri
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan 1 batang Daun bawang&seledri
- Ambil sesuai selera Sambal
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Langkah-langkah membuat Mie rebus medan:
- Cuci mie basah,siram air panas dn tiriskan
- Rebus air kaldu udang smpai mendidih.
- Tumis bumbu halus,lengkuas,daun salam,serai,kayu manis,kapulaga,bunga lawang dan tomat sampai harum.
- Masukana tumisan bumbu tadi ke dalam panci rebusan kaldu.aduk supaya bumbu trcmpur dg rata.tambhkn gula merah,garam dan kecap manis.tes rasa jika rasa sdh pas kecilkan api dn masukan maizena yg sdh d cairkan,aduk biar kuah mengental dg sempurna.lalu matikan kompor.
- Penyajian:susun mie di bagian bwah dn atsnya taruh tauge,irisan telur,tahu,kentang dn taburi dg bawang goreng daun bawang dn sledri lalu siram dg kuah kentalnya..kucuri dg perasn jeruk nipis dn sambal subhanallah nikmatnya😋.maaf sya telurnya gk di iris2 lngsung 1 biji glundung di piring heheh..
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie rebus medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
