Anda sedang membutuhkan inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi suguhan spesial.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Mie rebus medan menggunakan 31 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie rebus medan:
- Sediakan Bahan kuah kaldu
- Gunakan 1500 ml air
- Ambil 200 gr udang segar
- Gunakan 1 btg sereh geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 3 bh kapulaga
- Sediakan 3 bh bunga lawang
- Ambil 2 keping kayu manis
- Siapkan 1 tungkul gula merah
- Ambil 3-4 sdm kecap manis (disesuaikan)
- Siapkan 3 btg daun seledri iris2
- Gunakan Secukupnya daun sop iris2
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil 3 sdm tepung mizena untuk pengental
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 btr bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Ambil 50 gr udang kecepe
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 4 bh kemiri
- Siapkan 2 sdm merica bubuk
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan Mie lidi rebus
- Ambil Telur rebus
- Siapkan Secukupnya tahu goreng potong2
- Ambil Secukupnya taoge
- Siapkan Secukupnya kentang rebus potong2
- Sediakan Emping goreng
- Ambil Cabe rawit tumbuk
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Mie rebus medan:
- Bersih kan udang dari kulit dan kepalanya, cuci bersih rebus kepala udang untuk mendapat rasa kaldu nya kemudian disaring.
- Dalam panci masukkan kaldu udang, sereh, lengkuas, kapulaga, bunga lawang, kayu manis, gula merah, kecap manis masak hingga mendidih
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Setelah wangi masukkan udang, aduk sampai setengah matang. Masukkan bumbu ke dalam air rebusan kaldu.
- Tambahkan garam, penyedap, daun seledri, daun sop. Aduk sampai menddidih koreksi rasa. Masukkan tepung maizena yg sdh di cairkan dengan setengah gelas air. Setelah mendidih matikan
- Sajikan bersama bahan pelengkapnya
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
