Mie Kuah Tek Tek
Mie Kuah Tek Tek

Anda sedang perlu inspirasi resep mie kuah tek tek yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah tek tek yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah tek tek, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie kuah tek tek enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kuah tek tek yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Mie Kuah Tek Tek menggunakan 15 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Kuah Tek Tek:
  1. Siapkan 1 bungkus mie instan
  2. Gunakan 50 gr kol putih
  3. Ambil 1/2 buah tomat
  4. Sediakan 1 batang seledri
  5. Ambil 1 butir telur ayam
  6. Ambil 2 buah baso sapi
  7. Gunakan 1 siung bawang putih
  8. Ambil 2 siung bawang merah
  9. Siapkan 5 buah cabai rawit
  10. Gunakan 1 sendok makan kecap manis
  11. Siapkan 1 sendok makan kecap
  12. Sediakan inggris (boleh skip)
  13. Siapkan secukupnya garam dan merica
  14. Gunakan secukupnya bawang goreng
  15. Gunakan secukupnya air
Cara membuat Mie Kuah Tek Tek:
  1. Siapkan mie, kemudian rebus 1/2 matang saja, angkat, bilas dengan air dingin, tiriskan. Untuk bubuk bumbu nya jika suka silakan gunakan, saya tidak gunakan.
  2. Kemudian iris2 baso sapi, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih. Lalu kocok dengan garfu satu butir telur ayam,kemudian iris2 kol putih, seledri dan tomat. sisihkan.
  3. Siapkan wajan, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum. Kemudian masukan kocokan telur, aduk rata dan masukan baso sapi, aduk rata.
  4. Kemudian masukan kol, seledri, tumis sampai kol layu, lalu masukan secukupnya air, masak sampai air mendidih, lalu masukan mie, aduk rata, masukan kecap manis, kecap inggris, garam dan merica, lalu masukan potongan tomat, aduk rata.
  5. Koreksi rasa, setelah di rasa cukup, matikan api, taruh mie rebus dalam wadah, siap untuk di sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie kuah tek tek yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!