Bunda sedang memerlukan ide resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Mie Rebus Medan menggunakan 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Rebus Medan:
- Siapkan Bahan Utama :
- Gunakan Mie kuning (siram air panas)
- Ambil Udang kering/udang rebon di sangrai (gk disangrai jg bisa)
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 buah Cabai merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas jari Lengkuas
- Ambil 1 1/2 ruas jari Jahe
- Ambil 1 1/2 ruas jari Kunyit
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Ambil Secukupnya garam, gula, lada, penyebab
- Sediakan 2 batang Serai geprek
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Siapkan 1 buah tomat iris
- Ambil 30 gr gula merah atau sesuai selera
- Gunakan Toping :
- Siapkan Tauge (siram air panas)
- Siapkan iris Daun seledri dan daun bawang
- Ambil Kentang rebus
- Ambil Tahu goreng
- Siapkan Sambal cabai rawit (rebus)
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan 2 sdm Larutan maizena
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Blender bumbu halus.
- Sangrai udang rebon, lalu blender.
- Tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukan udang rebon yg sudah di blender. Kemudian masukan air dan bumbu pelengkap, tunggu hingga mendidih, lalu masukan larutan maizena sambil diaduk ya bun biar tidak menggumpal.
- Kemudian rebus kentang.
- Siram air panas mie dan tauge, tiriskan.
- Blender cabai yg sudah di rebus
- Sajikan semua bahan yg sudah siap diatas piring.
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!